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那一点月光,虽然遥远,却能照亮人心。

 真友书屋 2016-09-15

1969年7月21日,美国宇航员阿姆斯特朗登上了月球,他并没有见到嫦娥和玉兔,也没有桂花树…我们中国人对于月亮的美好想象,被科学证明只神话故事而已。
 
虽然我们现在都知道月亮只是一个坑坑洼洼的星球,但这并没影响我们过中秋节的兴致。因为,今天我们要和家人在一起。



上世纪90年代,老朱曾是著名的台北圆山饭店的主厨。现在虽然已经退休,但他的厨艺还是台北的一把手。
 
老朱很烦闷,自己的味觉一直在退化。对于一个名厨来说,没有什么比失去味觉更糟糕的事情了。


每个星期天,老朱都很忙。他要捣腾出一桌酒席,和三个女儿吃一顿全家团圆饭。



自从妻子过世后,老朱独自抚养三个女儿长大了,但随着孩子越长越大,父女间的交流却越来越少,越来越困难…
 
老朱的炉火纯青的厨艺,维系着一家人的和睦。而每个星期天的晚餐,则是全家团聚沟通的唯一方法。


生活是如此艰难,在这张小小的餐桌上演着老朱家的喜怒哀乐:小女儿未婚先孕,二女儿买房被骗,大女儿一大把年纪了还没男朋友…
 
老朱说:这些孩子我一个都不了解,也不想了解,养大了,管不了,就随她去吧。


家家都有本难念的经,有人怀孕,有人离开人世,有人遇到了真爱,有人被人抛弃…连老朱自己,也冒天下之大不韪,向女儿们公布了一件令所有人震惊的事情…

老朱说:人心粗了,吃再精也没用。



这部《饮食男女》,是李安的“父亲三部曲”的最后一部。它演绎了家庭关系如肥皂泡般破灭,又如残月般再度团圆。这是专属于我们中国人的故事。


电影用了大量的镜头语言去表现老朱做饭,一道松鼠鱼:杀鱼、片鱼、拍粉、炸鱼…鸭胗去膜,红辣椒去头尾取中段,过油肉去皮切片,白萝卜先切片后成丝,一边擀着皮做着蟹粉小笼包,老爷子的刀法娴熟,技巧老道,轻巧自如…


我们中国人,不太会表达自己的情感,父母很少会对孩子说“爱”之类肉麻的话,我们的父母绷着个家长面子,却默默的把他的爱意放进一盘饺子里、一碟扣肉里,一条红烧鱼里…


我经常跟别人说:中国人的胃连接着他的心,中国人的餐桌连接着他的家人。


在电影《饮食男女》里,对于父亲来说,这顿晚饭维系着这个家庭,但对于三个女儿来说,这顿晚饭却成了例行公事。
 
这张餐桌成为了矛盾汇集的地方,父亲在餐桌上一次次欲言又止,不断被女儿打断。看似和谐的晚饭,却是四个人各怀心事,桌上的美食也和父亲的味觉一样变得索然无味。


家的形式虽然还在,但家的感觉早已荡然无存,女儿早已飘散的心,让父亲的坚守显得苍白而无力。
 
直到电影的最后,老朱和他的三个女儿,虽然失去了形式上的家,但心却重新连在了一起。



今天是中秋节,乌鸦依旧离家几千公里,不知道你们是否都回了家,抑或是也和我一样飘零在外。



李安导演说:我一直都对人间的聚散很有兴趣,片中的食物和饭桌只是个比喻,象征了家庭的解构。天下无不散的筵席,但解构的目的是为了再结构。


家是什么?不只是一个房间里坐满了亲人,它也是漆黑夜空中的一点月光,虽然遥远,却能照亮人心。
 
几千公里的距离,人世间的聚散,都不能阻隔的温暖,那就是家。






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