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天天做饭，有时候也想偷偷懒，但是外卖担心不干净，速食又怕没有营养，为了家人的口福，一天三顿自己好劳累。。。其实只要你家有个电饭煲，你就可以用它做出好多省力、美味的菜，快学学这些“电饭煲美味”吧！ 叉烧肉 叉烧肉是一道十分受欢迎的菜，看似制作过程复杂，其实用电饭煲做三步就能搞定了~  ① 选新鲜猪肉，用叉烧酱腌制后放入冰箱第二天待用。  ② 倒入少许油把锅底涂均匀防粘,把腌好的肉平放进锅底。10分钟后放入叉烧酱和蜂蜜，并翻面继续煎好直至跳闸 ③ 将煮好的肉切片，并淋上锅底的酱汁，即可食用。 豉香凤爪  ① 将凤爪洗净后用开水焯一下。  ② 电饭锅中放入凤爪，豉油，香叶和八角，还有一点清水，按煮饭键。 ③ 当电饭煲跳闸后再按一次，焖多15分钟即可出锅食用。 土豆焖饭 这个土豆焖饭很适合一家三口在家里吃，特别是孩子，对这种香香软软的饭简直是无法拒绝。  ① 将米放入电饭煲中，然后按照平常煮饭的模式，放上冷水，先浸泡着，等过五分钟左右开始按煮饭键。在等待的五分钟时间里面，我们可以将土豆准备几个，削皮，切成小块待用。  ② 将蒜、姜等调味品切好待用。油锅烧开，然后放入蒜、姜，并将土豆块放入爆炒，一分钟后，放入豆瓣酱和料酒、生抽、糖，再翻炒一分钟。 ③ 将炒制的土豆放入正在煮饭的电饭煲内，盖上盖子。等电饭煲跳闸以后，用筷子搅拌，撒上葱花和芝麻就可以装盘出锅了。 干锅鸡  ① 将洗好的童子切块后用烤肉酱腌制待用。  ② 将电饭煲预热，刷上一层油，并将蒜、姜、大葱切成块放入锅底。 ③ 将鸡肉块放入电饭煲中，按下煮饭键即可，15分钟后，打开锅盖进行翻面，重复三次翻面，共45分钟左右，就可以装盘出锅了。 盐焗鸡  ① 将鸡洗净，然后用适当的盐腌制好  ② 电饭煲刷上少许油预热后，将鸡肉放进电饭煲，按下煮饭键 ③ 等电饭煲在跳闸以后，加入小碗水，继续按下煮饭键，重复放2次水后，再次跳闸就可以装盘，洒上葱花和蒜末就可以开吃啦~ 红烧肉 红烧肉这个菜，不管是一家三口，还是有客人来，都是一道极受欢迎的菜品，如果自己慢慢在煮锅中做，十分的耗时。  ① 先把新鲜的五花肉切成小块，将用盐、料酒、老抽、糖拌成的半碗水放入切好的肉里面进行腌制。 ② 将切好的姜片放入电饭煲中，然后将五花肉均匀铺在姜片上，最好把汁水也倒进去，汁水盖过五花肉为最佳剂量。 ③ 按下煮饭键，等电饭煲跳闸后就可以装盘出锅了，完全不油腻哟~ 酱猪蹄 ① 选用新鲜的猪蹄，剁成块状，在开水中过水后待用 ② 将冰糖放入炒锅中，冰糖融化后放入猪蹄，小火翻炒至均匀上色，加入老抽和八角、花椒、桂皮、辣椒、料酒等，再翻炒两分钟。 ③ 将炒好的猪蹄放入电饭煲中，加入清水，没过猪蹄即可，按下煮饭键，煮至跳闸即可装锅出盘。 豆豉排骨煲饭 ① 排骨在清水中浸泡2-3个小时，然后洗净放入容器，加爆香的大蒜和豆豉，再加盐、糖、胡椒粉、海鲜酱油、香油、淀粉搅拌均匀，放入冰箱冷藏腌一个晚上，第二天取出。 ② 大米洗净放入锅中泡30分钟，然后放入腌好的排骨，水的量跟平日蒸饭差不多，按开始键，煲30分钟。 ③ 蒸好后再焖一会儿就可以吃了。吃时可以撒入一些香菜和葱花，拌匀调香就可。 酱香鸡翅 酱香鸡翅是孩子们非常爱吃的一盘菜，一想到孩子们用手抓着，吃着满嘴的酱汁，就觉得无比的美味和满足。 ① 将鸡翅用开水烫泡5分钟左右，捞干待用 ② 将电饭煲锅底刷油，放入鸡翅，倒入专用的酱烧鸡翅汁，放入姜片和蒜后，按下煮饭键。 ③ 煮后15分钟左右翻面，再煮10分钟即可装盘出锅。 茶叶蛋 ① 将白水蛋煮好后剥壳待用。 ② 将茶叶袋的香料与调味料放入电饭锅中，并加入老抽、味精、八角、盐等。按下煮饭键即可放入剥壳后的白水蛋。 ③ 进行煮制半小时后，继续让蛋在电饭煲中焖2小时左右，将电饭煲芯取出，放置第二天，茶叶蛋就完成了。 |
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