【菜谱换礼】老公的最爱鲫鱼炖茄子的做法

【菜谱换礼】老公的最爱鲫鱼炖茄子

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【菜谱换礼】老公的最爱鲫鱼炖茄子

炖

其它口味

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低热量

想做做过

用料

主料

茄子2个

香菜1小把

鲫鱼1条

步骤 1

把鱼清理干净，尤其是肚子里黑黑的一层皮，去掉后就不会那么腥了，葱姜蒜切片

步骤 2

油锅烧热，把鱼放在锅里煎一下，两面金黄为佳

步骤 3

放入葱姜蒜

步骤 4

把营口大酱寄到碗里，放适量水稀释一下，浇在鱼身上

步骤 5

加水，最好是开水，不要加太多，茄子会出水的

步骤 6

水开后放入茄子

步骤 7

炖半个小时后先将与盛出，剩下的茄子上撒香菜末，味精

步骤 8

茄子盛出来盖到鱼身上，大功告成