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自制辣椒酱,享受的就是这个过程中的乐趣,那种看到成果后的喜悦感无可言喻。
1.将辣椒和蒜洗干净,晾干水!菜刀和砧板也洗干净,晾干。
2.辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。将辣椒和蒜分别剁碎。
3.将打碎的蒜和辣椒拌一下,然后撒盐。
4.加高度酒,不用放太多,放多了辣椒酱的汁就比较多一点,适量放一点就可以了。
5.将辣椒酱拌匀就可以了!做的时候记得戴上一次性手套,不然手会被辣椒辣的很难受哦!
6.最后,就装到瓶子里,封好!封存一个月就可以吃了!记住中途可别打开瓶子哦!
来自: 天道酬勤YXJ1 > 《美容养生》
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