椰蓉葡萄干玛芬的做法

椰蓉葡萄干玛芬

更新于：2016-3-17 08:18:32

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椰蓉葡萄干玛芬的简介及特色

玛芬应该算简单的烘焙小西点，做了2次，次次成功。上次买了一大包椰蓉一直放着，再加上臻宝喜欢吃葡萄干，就有了这款椰蓉葡萄干玛芬。

分类标签：甜品/点心
所需时间 30-45分钟	制作难度 普通
食材明细
黄油200g	低筋面粉200g
鸡蛋4个	细砂糖140g
椰蓉80g	牛奶3汤匙
泡打粉6g	葡萄干适量

椰蓉葡萄干玛芬的做法详细步骤

1、黄油切成小块或片放入大盘中室温软化后分次加入细砂糖打发；

2、分次加入少许牛奶和黄油一起打匀；分次加入蛋液打匀（每次加少许）；

3、打匀后，将过筛的低筋面粉泡打粉和椰蓉一起倒入盘中搅拌均匀；

4、最后加入葡萄干一起拌匀

5、用勺子盛入烤模或小纸杯中，160度，30分钟左右即可（依据各家烤箱功率而定，至表面有金黄色，且轻微开裂即可）。