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作者 | 周姐姐 每天下班走在马路边 总能看到热腾腾的烤红薯 那个香的啊 刺激着小编的味蕾 也勾起了不少的回忆 不过，那还不是红薯最好吃的做法哦 下面这些红薯做法 才叫做好吃到哭 红薯玉米煎饼 原料 500克红薯、50克玉米粒、20克香菜末、15克葱花 1茶匙孜然粉、1茶匙盐、1个鸡蛋 1勺黄色玉米粉、油适量 1 红薯洗净上锅蒸熟 2 将番薯舀在碗中 加入玉米粒、香菜末、葱花孜然、盐拌匀 3 拌均匀后倒入玉米粉 一颗鸡蛋继续搅拌均匀 4 搅拌成这样就行啦 5 倒些油烧热 舀出一勺红薯泥放在锅中 用铲子压成圆饼状 6 小火煎至两面金黄即可捞出 7 配上自己喜欢的酱料 就可以开吃啦 香脆烤薯片 原料 1000克红薯、适量橄榄油、粗盐适量 1 烤箱预热到200℃ 红薯洗干净 2 用削皮器将红薯削成薄片 3 将削好红薯片放在碗中 淋上一层橄榄油拌匀
4 先在烤盘上垫一层厨房纸 把沾了油的红薯片依依放到烤盘上 并撒些粗盐上去
5 就可以放到预热好的烤箱中啦 烘烤10~15分钟即可取出
培根红薯汤 原料 6条培根、1杯洋葱丁、10克蒜末、10克芹菜丁 1000克红薯、4杯鸡汤、2茶匙盐 1匙黑胡椒粉、10克香菜末、椰奶适量 1 红薯洗净去皮，切成小丁
2 培根切成小块 热锅下培根榨出油捞出沥干 多余的油留在锅中
3 把洋葱丁、芹菜丁倒入锅中炒至半熟 再放入蒜末炒出香味
4 接下来就可以加红薯丁啦 加入盐、香菜末、鸡汤 盖上锅盖焖煮20分钟 最后再加入胡椒粉调味拌匀即可 一碗红薯烫就完成啦
5 要吃的时候就舀出一碗红薯汤 撒上炸过的培根、香菜末即可食用 淋入一些椰奶拌匀食用
五香红薯烤肉串 原料 1000克红薯、1汤匙橄榄油、500克鲜猪肉 1勺糖、半勺胡椒粉、半勺花椒粉 半勺肉桂粉、半勺辣椒粉、1勺盐 1 先将烤箱预热到200℃ 红薯洗净去皮切小块 刷上橄榄油
2 猪肉洗干净切成薄片 按照一块红薯一片猪肉的顺序穿好烤串
3 将糖、胡椒粉、花椒粉、肉桂粉 辣椒粉和盐搅拌均匀
4 将烤串上均匀地裹上一层调味粉
5 就可以放在烤箱上烤啦 烤制30分钟即可取出食用
6 看着就很有食欲是不是
红薯团子 原料 400克红薯、1勺盐、1茶匙黑胡椒粉 2杯面粉、2勺黄油、30克面包屑、油适量 （如果喜欢吃甜的，那就直接加糖就行了） 1 红薯洗干净煮熟捣成泥 倒入面粉、盐、黑胡椒、黄油混合均匀 揉成几个小面团
2 然后继续将小面团擀成条状
3 再切成等大的小剂子
4 就可以开煮啦 可以配上汤、荷包蛋、土豆泥都可以 味道很不错哦
5 也可以揉圆后 裹上面包屑煎炸 做成炸红薯团子 味道也很好哦
哎呀妈呀 口水流了 不说了 小编要去吃啦
你所看到的，也许正是别人所需要的！
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