秋葵炒鸡蛋,秋葵籽以及黏性物质具有补肾填精的作用,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,特别适宜患有前列腺疾病、肾虚的患者,是一种适宜的营养保健蔬菜。总的来说就是它是补肾,助消化,护肠胃。 用料:秋葵半斤,土鸡蛋3枚,姜片少许,植物油,猪油,盐,香油; 做法:1.秋葵洗净,放沸水中焯1分钟,捞出过凉水备用; 2.鸡蛋3枚磕入碗中; 3.加入少许盐,清水适量用筷子搅拌均匀; 4.秋葵去蒂斜切,老的秋葵就不要了(我买的有点老了); 5.热锅入适量植物油,下入姜片爆香; 6.下入蛋液,快炒,待全部凝结时,盛出备用; 7.热锅入猪油; 8.下入秋葵,翻炒一会儿; 9.下入鸡蛋,炒匀; 10.加入少量盐、一勺香油,炒匀即可; 11.出锅装盘; 如果您不会做饭?不会炒菜?不会煲汤?不会烘焙?建议你关注我们,我们的微信公众号:mscp11(教你学做饭) |
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