有人来做客时我常做的一道菜，非常简单却分分钟被抢光！

【菜谱做法介绍】生虾仁20个，冷冻甜豌豆200克，冷冻甜玉米20克，料酒一小勺，盐一小勺，葱适量，蛋清少许，淀粉一勺，油适量

准备生虾仁20个，室温解冻后用水冲洗

加小勺料酒抓匀去腥，少许盐调味，少许蛋清、淀粉，抓匀上浆

冷冻甜豌豆和玉米粒解冻后入沸水汆烫后捞出沥干备用

起油锅，加少许油，温热后下虾仁翻炒

待虾仁变色后加入已经汆烫过的蔬菜粒，调入少许盐炒匀，加入少许水淀粉勾芡后撒上葱花完工