莓果冰激凌蛋筒的做法

莓果冰激凌蛋筒

更新于：2016-6-2 10:18:47

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莓果冰激凌蛋筒的简介及特色

前些天做的莓果冰淇淋已经吃光光了后续又做了一盒子昨天取出来挖球的时候突然想着来山寨个可爱多 说起可爱多想来很多人都喜欢吧貌似吃了很多年了价格也是节节攀高最爱的是巧克力和香草味的不过现在口味越来越多也就不一味的吃一种了但是最爱的还是吃到最后那一口时满满的巧克力要是不用代可可脂的那就更好了说动手咱就要动手咱好歹也算个行动派吧从柜子里拿出之前买的蛋卷机因为反复尝试了几次却依旧做不出薄而脆的蛋卷来最终被我搁置的蛋卷机想来用于做冰激凌蛋筒还是不错滴

分类标签：甜品/点心
食材明细
鸡蛋3个	细砂糖75g
色拉油60g	盐1小撮
低粉90g

莓果冰激凌蛋筒的做法详细步骤

1、鸡蛋、细砂糖和盐，放入容器，用打蛋器搅打均匀；

2、倒入色拉油继续搅匀；

3、筛入低粉，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，静置半小时；

4、蛋卷机置于煤气炉上加热；

5、取二汤匙（就是家里常用的陶瓷汤匙）的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，马上合拢；

6、饼身两面金黄后揭起，立即取出后卷成蛋筒状，晾凉后备用；

7、取适量巧克力隔热水融化后，直接挤入蛋卷筒内；

8、挖取适量莓果冰激凌，放入蛋卷筒内，用勺子压实；

9、淋入一勺莓子果酱；继续填入适量莓果冰激凌，用勺子压实，抹平表面；

10、入冰箱速冻片刻；表面挤上酸奶慕斯条、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；

莓果冰激凌蛋筒的做法小贴士

1、这款蛋筒制作起来很方便，材料也容易找，用的色拉油，喜欢黄油滴同学，可以找方子置换哦；
2、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，还可以加上各种水果，总之怎么喜欢怎么放；
3、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，吃着相当过瘾；