花生酥的做法

By 宁小暖

用料

• 花生 100g
• 低筋面粉 130g
• 黄油 90g
• 糖 70g
• 鸡蛋 2个
• 黑芝麻 适量

做法步骤

1、花生干炒去皮待用。

2、晾凉后放入料理机打碎。

3、黄油打发后，筛入面粉、糖粉，拌匀。

4、加入花生粉，拌匀。

5、加入一个鸡蛋，拌匀。

6、拌好的面团分成小球，稍微按压。另一个鸡蛋取蛋黄刷表面，沾上适量芝麻。

7、预热烤箱180°，上下火中层20分钟。

8、装盘即可。

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