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文/清琳子
说下家乡(湖南永州)发风俗,嫁出去的女儿回娘家送节要带粽子,鸡,鸭之类的,所以一到中秋前几天基本每家都会包粽子的.是不是很奇葩???我也觉得是!
我家粽子的特点在于干稻草烧的灰过滤的水来煮,{俗称碱水}特别的香.
主料是糯米,里面可以加花生,红豆,肉,按自己的喜爱来加,我包了花生,红豆的.
包的时候没空拍照,来几张成品图
接着放锅里煮了,用碱水哦,煮越久越好吃,我是从早上10.30煮到晚上8点,煮了9个半小时.
5点钟的时候宝宝要吵着吃,所以先拿了一个给他尝鲜咯!
来自: 迷茫的星空610 > 《美食》
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