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说到芋荷，我们第一印象肯定是想到芋头，芋头不管是红烧还是炒片都是不可多的好菜，口感粉坨粉坨的。不论老少男女，皆爱吃。是菜桌上最佳的一道好菜。
做芋荷梗最关键的一步就是去麻，必须用开水烫，然后等到芋荷梗摸的时候出现线状的感觉时，放入冷水急冷。要是在做的时候还发觉有点麻，就需要用水煮至不麻即可。芋荷是东北最佳的下饭菜，不管在什么时候，都很受欢迎。原因就在于他们将芋荷梗做得很好吃，还不麻，而且芋荷也是在孕妇妊娠期间的好东西，很多孕妇纷纷表示，其他的不喜欢吃，就芋荷梗是最爱的佳肴。 要想芋荷梗口感香脆，就必须将烫好的芋荷梗用麻布袋装好了以后，用一块大石头压上，待水压干。放在冰箱里面冷藏，一年四季均可吃。做的芋荷梗用油酥，加上生抽，绝对好吃。看完这个你还会将芋荷梗喂猪吗？赶紧做一盆芋荷梗吧！ |
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