关于普罗塞克你应该知道的8件事情

普洛赛克仅出产在意大利东北部的特定地区。该地区横跨弗留利（Friuli）、威尼托（Veneto）、威尼斯（Venezia）、朱利亚（Giulia）等地，按意大利酒法被划分2大法定产区，一为Prosecco DOC产区，覆盖威尼托和弗留利大部分地区，另一个为Conegliano-Valdobbiadence Prosecco Superiore DOCG产区，位于威尼斯西北面的科内利亚诺（Conegliano）和瓦尔多比亚德尼（Valdobbiadene）两镇之间，由15个产酒村组成，总面积约13,000英亩。这里的葡萄园多位于陡峭的石灰岩山坡上，大多采用人工采摘方式。