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优质雪茄的六大要素

 快乐无限0451 2016-09-20

顶级雪茄和醇酒一样,越久越香,越久越贵。在袅袅升腾的烟雾中,享受的应该不只是一种的味道,更多的是你对雪茄,对生活的一种姿态。可是,你如何判断这支雪茄呢?

1、关于茄衣

特立尼达暗礁是该品牌常规版中最粗的雪茄

2、关于烟灰

点燃雪茄后,你可以用视觉做进一步的评估。首先是烟灰,烟灰要匀称,有层次感,紧致,这表示湿度和温度刚好合适。

烟灰上的白色结晶,是矿物质的残留物

3、关于燃烧

4、关于香味和味道

味觉和嗅觉几乎是不可分割的“伙伴”,很多人的味觉或嗅觉灵敏度很高。而且很多人都有过鼻塞影响味觉功能的体验,从理论上讲,如果丧失了嗅觉,一半的味蕾也丧失了,特别是在抽雪茄的时候,因为你不是在吃雪茄,而是在闻雪茄。

5、关于持续性

因此有人说,“一个卷烟师必须有一系列的烟叶配料来卷雪茄,如果你只给他盐和胡椒就给他设限制了。但如果你给他不同量的材料和香料,即使一年胡椒收成不好,你还可以调整达到整体的平衡性,但消费者不会意识到有什么不同和变化。”

看起来好像同一种雪茄一直有个一致不变的配置,但实际我们被“愚弄”了。就像两个美味的红苹果尝起来味道几乎一样,我们变得习以为常而且深信不疑它们的味道一样。同样,没有两支雪茄尝起来完全一样,只是我们一直深信不疑它们味道一样。

6、关于分布比例、醇化和整体构造

其他生产商大多达成一致意见的因素是醇化条件和构造。一支好雪茄有一系列的不同味道,一个改变口感的方法是不同烟叶醇化时间的长短。Fuente说:“醇化能让雪茄变得更平滑、口感更丰富,刚从卷烟师桌上拿来的雪茄是没有这种味道的。”Carrillo 和Kelner都同意这点。

最后一个影响口感的因素是良好的构造,抛开其他因素,即使世界上最好的配置,拙劣的构造也会降低雪茄的档次。构造破坏口感有许多原因:第一,吸啜不流畅,松弛的吸啜会增高雪茄的温度,破坏口感;太紧的吸啜降低味蕾的敏锐度和感知度,不能真正品尝到口感。

雪茄鉴赏

中文名称: 高希霸宾丽雪茄

英文名称: COHIBA Panetelas

工艺: 手工

规格: 25支木盒

产地: 古巴

浓度: 中等浓郁

尺寸: 长度:115mm

直径:26环径(10.32mm)

这款雪茄于1969年开始生产,但是雪茄友不得不等待13年才能购买到。

1982年正式面世,这款雪茄细长,但是拥有丰富的香味。与长矛和皇冠特选一样,是被认为豆香味最足的雪茄。

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