咖啡冻奶茶的做法

在家自制奶茶，简单又安心。

By 格丽思小厨房

用料

• 咖啡豆 100g
• 吉利丁粉 10g
• 白砂糖 适量
• 牛奶 180ml
• 开水 1L
• 红茶 2包

做法步骤

1、准备好相关食材

2、将咖啡豆放入格丽思破壁料理机，选择磨粉键运行至结束

3、取25g咖啡粉放入法压壶中，倒入适量的开水，静置4-6分钟

4、慢慢下压法压壶；

5、倒出400ml，加入吉利丁粉和白砂糖，搅拌均匀；

6、倒入冰格中冷藏至凝固；

7、锅中倒入180ml水和牛奶，小火煮1-2分钟

8、关火加入茶包浸泡3-4分钟后取出

9、加入成型的咖啡冻即可

小贴士

此饮品热量较高，适量饮用。

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