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中医食疗药膳

 kplynn 2016-09-20

一、 五行蔬菜汤(杨教授)

白萝卜100g炸成素丸子 萝卜叶100g( 或一节) 香菇一尕

牛蒡300g去皮后切成块 胡萝卜100g切成条

制法:加菜量三倍的水,煮沸后小火一小时(煮的过程不掀盖),

装瓶当茶饮,剩菜吃完。(用玻璃或铝锅煮) 二、 五行蔬菜汤(岳奇峰老师)

丹参20g 构杞子15g 山楂15g 草明子15g 禾首乌15g 三、 五豆汤

绿豆40g 红小豆30-60g 黄豆80g 白云豆20g 黑豆60g 四、 海带豆腐汤

海带 豆腐 姜丝 盐

五、 保元汤

牛肉一斤 猪蹄半斤 鲫鱼半斤 山楂鲜3个 或山楂片10片 大枣10枚 凉水2公斤

牛肉切成枣大块,鲫鱼去内脏和腮,不去鳞与大枣、山楂洗净一起装紫砂锅加二公斤水,晚上开关放在自动档,8-10小时即好。 早、中、晚三次吃完。第一次隔3天一次,第二次隔7天一次,第三次隔10天一次。

六、四味汤(调肝血中药方)(清肝. 肝血亏虚)

当归15g 白芍15g 川芎20g 熟地25g 连吃半到一个月 7.白果红枣汤:每晚白果10粒红枣10粒煮水10分补肾减夜尿利睡眠

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8.白果桂圆汤:每晚白果8粒桂圆8粒煮水10分补肾补血利睡眠 9.生姜4片红糖一勺山楂4粒煮水祛寒补血疏肝理气及舌质发红 老人体弱人易生病孩子患头面部疾病人及常吃水果的人:少吃萝卜和山楂

六、 血管硬化常用食物

一阶段

炒黑木耳+醋+大蒜 黑木耳+青椒(少油) 黑木耳+醋

二阶段

苹果一个(中午饭后);?山楂三个(中午饭后) 三阶段

黑米蒸饭(来不要洗太净) 西红柿炒菜 莲子芯泡水 四阶段

葡萄洒+洋葱) 干红葡酒+洋葱 (每天吃二次,每次1两干红

自制固元膏:

阿胶半斤(冬天一斤) 黑芝麻一斤 核桃仁一斤 红枣一斤半 冰糖半斤

将大块阿胶破碎小块后放进食品加工机打成粉状,黑芝麻洗干净在锅里炒干,核桃仁用家用小型绞肉机绞碎,红枣洗干净去核用绞肉机绞碎,冰糖放入加工机粉碎;处理完后放入大盆里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤(孩子吃改用料酒),搅拌均匀后盖好盖子放入大锅内,隔水蒸,先用大火蒸15分钟,后用小火蒸1.5h,凉后放入洁净干燥大瓶子内,量大可分批加工保存,吃的放在外面,其余存冰箱。勺不能占水,迂水变质,保质一年,发霉后,上面霉部分去掉用上述方法蒸半h继续食用。

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阿胶红枣补血,黑芝麻核桃仁补肾冰糖润燥。

服法:常用量一天二次,一次一勺;保健量:一天一次一次一勺 如糖尿病人:冰糖改50-100g构杞子;便秘严重加100-150g松子仁;虚弱怕冷加100-150g桂圆;失眠加半斤酸枣仁 注意:上火人减量、艾叶泡脚、多喝温开水

如有不适者:上火减量隔一天吃一次;拉稀不要紧,吃点生姜或辛辣 常见食物功效食疗及注意事项:

鸡蛋:每天1-2个,蒸鸡蛋或鸡蛋茸,煮的热鸡蛋,少吃茶蛋

鸭蛋夏天吃,冬天尽量不要吃。

牛奶:身体寒湿较重、指甲小太阳少脾胃虚寒容易腹胀大便稀

不成形舌苔发白少喝牛奶

补血食物:牛肉.羊肉.鳝鱼.阿胶.红枣.桂圆.花生.红豆.红糖.白果.

构杞子.当归等补血补肾

牛肝羊肝猪肝炖汤与大米煮成粥;牛骨猪髓加红枣炖

汤;牛蹄猪蹄筋加花生生姜炖烂;猪蹄加黄豆炖烂;

甲鱼加枸杞子红枣生姜炖烂。当归生姜羊肉汤最佳补

食物与绿叶蔬菜搭配更佳补而不燥。

补血:大枣3+ 姜3+红糖一勺

核桃皮12g+鸡蛋2只+半勺汤 2次/天

祛寒暖肾补血:羊肉一斤 生姜2大块 当归20g加少调料大火

烧开后小火1-2h每周吃2-3次 治血虚血寒怕冷四肢不湿 治遗尿尿频:羊肉一斤 山药半斤加盐料酒 每周吃2次

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鳝鱼红枣当归补血食物、良药。 葱生姜蒜红糖大煮水主治感冒 食用泥鳅降肝火天冷不吃西瓜和香蕉

红花生米:用陈醋泡一周4粒/天.早降血压.血脂.软化血管

五脏六俯治疗药方

一 心脏(小肠) 坎震离坤兑, 内关穴-西门,巽-足临泣 离-列缺 山楂10g 构杞子10g 大枣10g( 三红饮)煮水当茶 黄芪20g 麦冬15g 人参20g 五味子10g 水煎3遍急烧慢煎 黄芪10g 麦冬8g 人参10g 五味子6g 水煎3遍急烧慢煎 山楂30g 党参30g 水泡一小时煮3遍,15分,遍,3次,天 丹参8g 茜草8g 水泡一小时煮3遍,10分,遍,忌油生冷 黄芪30g 丹参15g 煮水当茶

黄芪18g 构杞子18g 红小豆50g 煮粥

莲子芯10g 生甘草10g煮水当茶

胡萝卜+构杞子 煮水当茶(心脏) (胡萝卜+小米 煮粥-胃) 黑木耳 +姜3片+瘦肉 (木耳30g焙干研未冲水治心梗) 11红小豆50g 苡米仁50g煮粥去湿(或人参20g 苡米仁10g 麦冬15g+生脉饮)

红小豆苡米仁各40g煮 煮粥

12多吃茄子、芹菜、菠菜、莲子芯 云南白药每次1/8瓶 13生脉饮方:人参20g 麦冬15g 五味子10g 另加黄芪20g(心阴虚心律失常) 14生脉饮方:人参20g 附子20g煮水当茶 (心阳虚)舌胎白3+3 15心哀:附子10g 甘姜10g

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16心脏早博:?姜3片 红糖一勺 早晚各加一支生脉饮点内关穴

手按列缺一照海 公孙一内关

大枣3 姜3片 红糖一勺

17岳奇峰药方:茯苓10g 桂枝15g 丹参15g 桃仁15g 红花10g

煎法:水煎服3遍,各15分,混合后分二次服

服法:每天早晚各服一次,每次150毫升 18 心脏:大枣3个 姜3片 红糖一勺

19心脏(心肌):?猪心一个装朱砂15g 用锅蒸或煮(喝汤)

一天吃一个,每天早晚二次;隔一天吃一个

猪心一个装朱砂1g 用锅蒸或煮

一天吃一个,每天早晚二次。连吃30天

珠各10g水泡2h 三菱.莪先急火岳煎法每天早吃菠萝50g 20五味子5g 丹参10g 甘草6g 生脉饮方

21心绞痛:毛冬青 当归 金银花 甘草 玄参各30g常规煎服15付 22小枣仁 大红枣 大枣 黑芝麻 茯苓各30g 常规煎服 23全蝎 6g 高唐 15g 十方剂

24山楂30g 丹参30g 3+3(山楂比阿斯匹林好常吃地龙粉) 25麦冬8g 人参10g 五味子5g心脏早博

26舌尖红: 苡米仁100g 红小豆100g 生姜3片

舌胎厚尖红:姜3片+红糖一勺

27舌胎白:?红花水泡脚 云南白药瓶1/8次及口干

山楂仁10g 肉桂10g 杞桃仁10g 大枣10g

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