健康功效：猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
白糖：富含碳水化合物
食材用料：大虾300克 |  猪油50克
|  葱适量
|  姜适量
|  蒜适量
| 生抽两汤匙 |  料酒一汤匙
|  醋适量
|  白糖适量
|  黑胡椒少许
| 盐适量 |  淀粉适量
| 水适量 |
菜谱做法：
1.把新鲜的大虾去虾枪及虾须(原料新鲜是至关重要的) 
2.在虾身第二节处用竹签挑出虾线
3.在碗中用糖，料酒，生抽，醋，黑胡椒粉，盐及水调出红烧汁待用～
4.准备50克猪油～
5.猪油放锅中烧热后，放入葱姜蒜末煸炒出香味
6.然后放入虾翻炒成红色
7.这时倒入准备好的红烧调料翻炒，盖锅盖闷一两分钟收汁
8.关火装盘即可～
菜谱小贴士：1、虾要挑选虾体青色发亮，虾壳硬朗的
2、去除虾线可以保证口味又好入味。
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