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除了泡水,蜂蜜还有第101种吃法

 海王星820lcjvp 2016-09-22



终于告别大汗淋漓的炎热夏季,

天气一天比一天凉爽,

爽啊。


然而,新的烦恼也随之而来,

秋干物燥,口干舌燥,

皮肤干燥,心情烦躁,各种燥......


说到去燥,

花吃姐姐也自有一套。

其实没有什么难题,

是吃吃喝喝解决不了滴。









柚子......1只

冰糖......适量

蜂蜜......适量




要把一只柚子,

变成此般丝状和粒状,

需要比柚子大一倍的耐心哈。



柚子皮剥下来后,

先用小刀去除皮上的白色絮状物,

不然会很苦哟。

切成细丝后,

再放到盐水里浸泡10分钟,

也是为了最后少吃点苦。



剥成一粒一粒的柚子肉,

晶莹剔透,

远看,像不像焖熟的米饭?



锅里放入适量清水,

放入柚子皮和冰糖,

用大火煮开。



煮沸后,

加入柚子肉,翻拌均匀,

改小火熬煮。



熬啊熬,

大约45分钟后,

会熬成这种浓稠状。

这时候要时不时搅拌一下,

避免糊锅。




最后再熬煮15分钟左右,

就可以把柚子酱盛出晾凉啦。

彻底冷却后,

再淋入蜂蜜拌匀。

高温会破坏蜂蜜营养。



在蜂蜜的润泽下,

闪着金光的柚子酱,

好感人!



用温水泡饮一杯,

沁润心脾,

连眼神都变温润了。









厚吐司......1片

鸡蛋......1个

黄油......适量

蜂蜜......适量




厚吐司去掉边,



切成不断开的九宫格。



裹上蛋液。



平底锅里放少许油,

放入吐司,

小火煎到液蛋全熟。



盛出摆盘,

铺上切片的黄油,

再淋上蜂蜜。


酥脆的表皮,松软的内里,

黄油的奶香,蜂蜜的清甜,

吃了这样的早餐,

一整天都会元气满满,心情好好。






花吃姐姐做为一枚蜜谜,

对好蜜的抵抗力为零!


刚喜获的这一款,

云南西双版纳野排蜂蜜,

口感很特别,伴有一股淡淡药味。

听说富含近百种中药成分后,

突然就不舍得大口大口吃了。



才刚知道还有排蜂,这种神奇物种的存在。


也才知道,它们是这个世界上体型最大的蜂种,野性十足,至今没被人类驯化。主要在喜马拉雅山南麓包括尼泊尔,缅甸西北部,中国云南西部和西藏南部等地“神出鬼没”。



性情凶暴,有很强的抗逆性、飞翔能力和防御敌害能力。喜欢抱团“取暖”,习惯几十群甚至上百群聚居在一起。



拉个近景,一个巨大蜂巢,悬挂在百年乔木粗大树枝上。



哼哼,人类想要“偷取”它们的劳动成果,可没那么容易。



这个叫夏德锐的家伙,组了一支美食团队——“熊大人”,专门寻觅此等难寻的人间美味。这回,他们和云南当地一家获得了国家QS资质认证的蜂蜜厂,一起联手“偷”排蜜。



喜人的是,到手的这批蜂蜜全部是自然成熟蜜,经过相关部门的检测,各项指标均远超国家蜂蜜标准,零农残和抗菌素。


而且未进行灭活处理,蜂蜜营养价值极高,含有丰富有机酸、维生素、酶类及生物活性物质。


哇,这得有多补?我想吃喝完手上这瓶排蜂蜜就会有答案了。


要不要一起进补啊?

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