金枪鱼又称吞拿鱼,只在深海域活动,因此其肉质鲜滑柔嫩,没有污染,是不可多得的健康美食。这里用苦瓜和金枪鱼做的沙拉,爽口的苦瓜,微苦中带着鲜甜,金枪鱼更是起了画龙点睛的作用,使整个菜品更具有特色风味,很好吃的一道沙拉,做起来吧! By 蓝纹乳酪 用料
1、准备材料 2、苦瓜洗净去囊,切薄片 3、锅里水烧开,倒入切好的苦瓜片 4、放入半勺盐 5、水开后,捞起苦瓜浸在凉开水中 6、苦瓜抓去过多水份,放入碗中,加入1勺鲜酱油 7、加1勺白糖 8、加入2勺寿司醋(其它醋也可以),拌匀 9、加入80g金枪鱼罐头 10、大块金枪鱼可以用筷子拔的小块些,淋上芝麻油和少许芝麻碎,拌匀即可 11、装盘 12、成品 ---------- 豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台; 85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。 |
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