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2.锅中放入适量油，烧热，将鱼放进去，小火慢煎，不要用铲子翻动鱼，可以稍微晃动锅子，煎至一面定型，用铲子将鱼翻面，再煎制另一面，煎至两面金黄，放入葱姜蒜炒香。3.在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。3.再坐锅点火、倒油，放入煎好的鱼，加入葱、姜、青红椒... 阅35 转5 评0 公众公开 17-08-11 17:11 |
老婆把活泥鳅和豆腐放进锅里煮，几分钟后，揭开锅盖太让人惊讶了！见过很多的奇葩菜，但这道菜，还真的第一次见，活泥鳅钻豆腐，把活泥鳅和豆腐放进锅里煮，几分钟后，揭开锅盖太让人惊讶了！锅里加水，把豆腐放进去，然后再把活的泥鳅放进去，开火，盖上锅盖煮几分钟。几分钟过后，揭开锅盖，看见的这一幕真的很让人惊讶，泥鳅都钻进了豆腐里... 阅236 转0 评0 公众公开 17-07-26 13:34 |
其实，西班牙海鲜饭，是可以没有海鲜的。所以，现在的海鲜饭都不采用猪肉，而稻米、藏红花等海鲜饭的重要主料，也都是穆斯林摩尔人带来的。海鲜饭可以没有海鲜，不过没有米和把米染成鲜艳黄色的藏红花（Saffon），那就不怎么地道了。主料：糙米400克、鱿鱼100g、扇贝5个、青口10个、大虾4只、藏红花一小撮、红甜 椒半个、番茄2个、洋葱半个、欧... 阅42 转1 评0 公众公开 17-07-15 16:44 |
想蒸鱼不腥，竟然是不用碟子蒸！3.蒸鱼。烧水，将3勺料酒倒在水里，这样料酒会变成蒸汽慢慢蒸鱼，不仅可以起到给鱼去腥的目的，还不会抢了鱼的鲜香。现在可以开始蒸鱼了，先请出我们的蒸鱼神器——筷子和铁架！平时我们用碟子来蒸鱼，鱼的底面紧贴在碟子上，一是不容易熟，上边那面熟了下面都还没有熟；而用筷子来蒸鱼，不仅可以让鱼的受热均匀... 阅50 转1 评0 公众公开 17-07-14 22:25 |
带鱼这么做，比香煎带鱼好吃百倍，可惜懂做的人真不多。带鱼很多人都喜欢吃，除了香煎之外，其实蒸带鱼更能保存它的鲜美，首先把带鱼清洗干净，然后切成小段，然后放入盘子加入葱、姜、料酒腌制10多分钟。然后准备生粉，把腌制好的带鱼放入裹匀。锅里放油，3成热的时候把带鱼放入。煎好后把带鱼转盘摆好，上面撒上葱姜、辣椒。 阅1 转自孟吉尔红龙 公众公开 17-07-06 20:04 |
九种虾的做法，转给爱吃虾的同学【九种虾的做法，转给爱吃虾的同学！】 椒盐虾、香辣虾、油焖大虾、滑蛋虾仁、干锅虾……各种美味虾做法↓↓ 好吃到停不下来！你最爱哪一款（网络） ??? 阅1 转自涂鸦吧 公众公开 17-06-28 09:36 |
夏季换种方式吃海鲜，自己在家也能做的美味海鲜。2、海鲈鱼去鳞去肠洗净，鱼身上横切2刀，抹少许的盐腌渍入味，放入铺有锡纸和油纸的烤盘中；3、胡萝卜、洋葱洗净，切小块，姜、蒜切末，香菜撕段，放入适量的黑胡椒碎，放入适量的盐；3、烤盘上铺上锡纸，将鲍鱼整齐摆放在上面，淋上蒸鱼豉油和芝麻油。烟熏鲟鱼块1块、土豆2个、番茄适量、九层... 阅1 转自荷叶的图... 公众公开 17-06-28 09:35 |
阅44 转2 评0 公众公开 17-06-27 23:06 |
