韭苔炒腐竹的做法

韭苔炒腐竹的做法步骤

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  1

  韭苔洗净去花朵切成寸段。
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  2

  泡发的腐竹切成长丝。
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  3

  火腿肠切成条。
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  4

  锅中入少许油，入腐竹翻炒片刻。
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  5

  加入火腿肠翻炒出锅。
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  6

  另起锅放油，入韭苔翻炒。
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  7

  等韭苔变软时，放入炒好的腐竹和火腿。
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  8

  加入盐、蚝油调味出锅。

小窍门

韭苔可提前放一点盐入味，最后再混合调味。