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千万不要以为，微波炉就只能做点没有技术含量的加热解冻。悄悄地告诉你，其实只用微波炉，菜鸟都可以做出10道简易美食！ 微波炉蒜蓉虾  用料 虾、蒜、水、油、盐、糖 做法 1、虾去头，开边，去虾线，虾尾不切开，铺好在碟上； 2、蒜切成蒜蓉，用小碗装好备用，加水，盐和糖适量，加油拌匀； 3、把蒜蓉酱均匀地淋到虾上，放进微波炉，高火加热3分钟，虾变橙色即可。 微波炉白菜卷  用料 白菜叶1片、猪肉50g、胡萝卜10g、青椒20g、芝麻油少许、豆瓣酱少许、烤肉酱2小匙、沙拉酱1小匙、白芝麻少许 做法 1、剥下白菜叶子，洗净，包保鲜膜微波炉加热1分钟，取出去掉菜芯； 2、青椒和胡萝卜切丝，猪肉切片； 3、芝麻油热锅，下豆瓣酱炒香，加猪肉炒变色后再加青椒、胡萝卜炒，加烤肉酱，炒至没有水份； 4、把白菜叶子取出擦净水分，涂上沙拉酱，垫保鲜膜，放上馅料卷起来，待凉切块撒白芝麻。 微波炉炸鸡翅  用料 鸡中翅4个、料酒、生抽、老抽、蚝油、五香粉、黑胡椒粉、鸡蛋、面包糠 做法 1、料酒、生抽、老抽、蚝油、五香粉、黑胡椒粉腌制鸡中翅一小时左右，腌之前用牙签扎小孔有助入味； 2、腌制好的鸡中翅裹上蛋液，均匀覆盖面包糠，面包糠可以超市购买或者面包干压碎； 3、盘子上摆筷子做架子，把裹好面包糠的鸡翅架空摆放在筷子上； 4、无需加盖放入微波炉转到高火加热6分钟即可。  茄子1个、生抽5勺、豆豉油2勺、大蒜一个、孜然适量、花椒适量、辣椒面适量 1、茄子洗干净放微波炉高火加热5–7分钟左右，根据大小酌情加减时间，手指按压下陷； 2、小刀剖开横截面，横切几刀入味，注意别把皮划破，拍蒜剁碎备用； 3、放油大火烧热，转中小火，先加花椒，等30秒，再加蒜炒香，放入酱油和香料，关火； 4、把做好的酱汁铺在茄子上，微波炉高火加热7分钟，撒上孜然粉即可。 微波炉蒸鲈鱼  新鲜鲈鱼、盐一小撮、生粉一小勺、植物油一汤勺、生抽一汤勺、葱两三根、辣椒一两个、姜两片 1、鲈鱼去鳞洗净，辣椒姜片切丝，芝麻炒熟，葱撕成细条； 2、鲈鱼抹上生粉、盐和一勺水，抹匀腌制10分钟； 3、均匀撒上辣椒丝和姜丝，盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞，微波炉高火加热4分钟； 4、两三汤勺的油烧热到稍微有烟的状态。掀开保鲜膜，撒上葱丝，将热油浇上去，均匀淋上生抽，完工！ 微波炉肠粉  沾米粉120g、澄面20g、盐半茶羹、水380ml、虾米20g、香葱适量、油一汤羹 1、香葱切葱花，虾米泡水后蒸熟，备用； 2、沾米粉、澄面、盐、水搅匀，搅拌一分钟均匀即可； 3、微波炉盒底刷一层油。撒上虾米，葱花，粉浆铺满盒底； 4、微波炉高火加热1分钟左右，用小勺子卷起肠粉摆盘； 5、撒上芝麻，淋上酱油和麻酱，可以开吃啦。 微波炉坚果燕麦饼  燕麦按需、榛子少许、红枣3颗、葡萄干少许、腰果少许、牛奶、蜂蜜 1、红枣煮熟剥皮去核捣烂，榛子剥壳切碎，腰果微波炉转熟，燕麦取所需备用； 2、放入红枣泥拌匀，再放入坚果。觉得干可以加少量煮红枣的水、牛奶或蜂蜜，放入葡萄干； 3、放入垫好油纸容器里用勺子压紧，微波炉高火加热2分钟，翻面加热1分钟，待凉切块。  土豆2个、培根8片、黄油8片、胡椒粉少许、白芝麻少许、盐适量、大蒜适量、辣椒粉适量、葱适量 1、土豆洗净，蒸熟后取出，切成风琴状，切的时候在底部垫一双筷子，防止切断； 2、将培根和黄油切片，一比一插入土豆的间隙中，撒上蒜末和辣椒粉，葱切碎备用； 3、放入微波炉中高火加热15分钟，取出，撒上胡椒粉和白芝麻和盐，加以葱花点缀。 微波炉烤生蚝  生蚝、蒜蓉、生抽、麻油、葱花、辣椒 1、清理干净生蚝并撬开壳备用; 2、根据生蚝数量剁蒜蓉，加少许麻油放进微波炉自动加热30秒； 3、将蒜蓉和少许生抽一同搅拌，放入生蚝，撒上葱花，口味重的可以加辣椒； 4、进微波炉高火加热5分钟即可，根据个人爱好酌情加减时间。 微波炉姜撞奶  全脂牛奶250mL、姜汁30mL、白糖15克 1、姜洗净去皮，磨出姜蓉，过滤姜汁； 2、先倒入大约100mL牛奶加白糖，微波炉高火加热30秒，搅拌匀； 3、加热后的牛奶和剩下150mL混在一起，加入姜汁，放微波炉高火加热1分钟，静止5-7分钟左右拿出来。 |
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