【【山姆厨房】干炸牛肉粒的做法】【山姆厨房】干炸牛肉粒怎么做

 

用不放油的空气炸锅做出来的干炸牛肉粒香气四溢，少油健康，做凉菜热菜都很合适呀～

晴天小超人

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用料  

• 牛腩
• 葱、姜、蒜 适量
• 八角 1个
• 生抽、老抽 适量
• 白胡椒粉 适量
• 生粉 适量

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做法  

• 1
  

  准备好原材料

• 2
  

  将牛肉洗净擦干水分，切丁

• 3
  

  撒上白胡椒粉，盐，淋上适量生抽

• 4
  

  淋上适量老抽，用手抓匀，腌制20分钟，使其入味

• 5
  

  最后撒上适量生粉，抓匀

• 6
  

  空气炸锅180度预热，然后将牛肉粒放入炸蓝中10分钟即可，期间可以取出炸蓝翻一下牛肉粒，使其均匀受热

• 7
  

  生姜、蒜片切片，葱切段

• 8
  

  锅中倒入适量油，烧至七分热，倒入蒜片姜片葱段爆出香味以后，淋在牛肉粒上即可