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从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。 大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐5道特色食谱，做法简单，好吃又实惠，厨房小白也能做，感兴趣的朋友快来试试吧。 食谱推荐：【葱油拌面】
馋哭隔壁小孩的葱油拌面，连吃三碗都不够。锅中烧油，油热放入葱白，炒至变色，再放葱叶炸至焦黄，捞出，加入一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺白糖，小火熬制起泡，盛出备用。锅中烧水，水开放入喜欢吃的面条煮熟，过一遍凉水会更劲道，淋上葱油汁和炸好的葱段，翻拌均匀即可，香滑可口，百吃不厌的葱油拌面就做好了，喜欢的赶紧动起来吧。 食谱推荐：【砂锅刀削面】
吃一次就会爱上的砂锅刀削面你一定要试试，麻辣鲜香，好吃又过瘾。锅中烧油，油热放入葱花、蒜片，翻炒出香味，放入一块火锅底料，炒出红油，倒一碗开水，加入少许生抽提鲜，半勺鸡精、胡椒粉，放入爱吃的丸子和喜欢的配菜，煮开后放一把面条，再放入少许青菜，出锅后撒上香菜。学会这个做法，再也不用出去吃了。 食谱推荐：【香菜炒牛肉】
看似简单的小炒黄牛肉，为什么有人炒出来又老又柴还不好吃？其实关键就在这两步。首先牛肉切成片，放入生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、淀粉，抓拌均匀，再放入一勺食用油，再次抓匀锁住水分。锅中烧油，油热放入腌好的牛肉，炒至九成熟，盛出备用。另起锅烧油，油热放入姜丝、蒜片、泡椒、小米辣，炒出香味，倒入牛肉，淋入一勺生抽，最后放一把香菜，大火翻炒均匀即可出锅。这样炒的牛肉滑嫩入味，香辣好吃又下饭。 食谱推荐：【西兰花鸡蛋饼】
春季是孩子长个子的季节，做早餐既要快又要有营养，教你十分钟搞定这个蔬菜鸡蛋饼。首先西兰花切碎，碗中打入三个鸡蛋，加入西兰花碎、胡萝卜丁、葱花、盐、五香粉，一小碗面粉，加入250克牛奶，搅拌均匀。平底锅刷油，倒入一勺和好的面糊摊平，撒上黑芝麻，煎至定型，翻面煎到两面金黄即可，香软好吃，有营养，简单，孩子特别喜欢吃。 食谱推荐：【油泼面】
下班回家，两分钟就能搞定这箱辣过瘾的油泼面，简单好吃，关键它是真省事儿。锅中烧水，水开先把宽面条煮熟，然后再过下凉水会更筋道。煮面的水再焯点青菜，焯熟后放入碗中，再放入面条，加入一勺生抽，一勺陈醋，少许白糖、蒜末、辣椒末、芝麻，再淋入一勺热油，翻拌均匀即可。这一口下去，真是满满的幸福。 |
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