豆芽炒牛肉

食材准备：牛肉、豆芽、蒜末、葱段、白胡椒粉。

做法流程：

1.牛肉清洗干净，然后切成小条，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽、花生油和白胡椒粉，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。

2.清洗干净豆芽，然后热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒，煸炒至牛肉变色后。盛出备用。

3.切好蒜末和葱段，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入豆芽一起翻炒均匀，然后加入适量的食盐调味，继续翻炒至豆芽变软。

4.最后再加入牛肉和葱段一起翻炒均匀，然后淋入适量的蚝油提鲜，继续翻炒均匀入味后，即可出锅开吃。