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大家好！每周六的糕妈小课堂又和大家见面啦~ 每家都有一个爱吃面食的宝宝，面条、馄饨、意面、馒头、包子等。今天呢糕妈就教大家做一道简单而且长得又不错的面食点心---双色馒头（7M+适用），这个“有颜值”的主食，也是对付不爱吃饭的小朋友的必杀技呢！ 小馒头柔软易嚼，很适合具备初步咀嚼能力的宝宝。还可以切成小块，作为手指食物，让宝宝练习自主进食，锻炼手部的精细动作。我们一起来看下吧！ 不方便看视频的麻麻，后面可以看图文版哈。 糕妈小课堂前几期回顾： 图文版在这里↓↓↓ 紫薯面团：面粉250g、酵母3-5g、牛奶适量、紫薯200g 红薯面团：面粉250g、酵母3-5g、牛奶适量、红薯200g 1．将紫薯/红薯切块蒸熟； 2．将蒸好的紫薯/红薯研磨成泥待用； 3．将50g左右温牛奶倒入3-5g酵母中搅拌均匀，静置会； 4．称取250g面粉，并在中间挖一个坑，倒入刚才准备好的酵母，加入紫薯泥/红薯泥开始揉面，在揉的过程中，可以根据实际情况，干的话加入适量牛奶； 5．揉至面团光滑，盖上保鲜膜开始发酵； 6．面团发酵至1.5-2倍大小的时候取出，在砧板上撒上一些面粉，开始揉形状（妈妈们可以选择各种模具做出可爱的造型，还可以做玫瑰花，双色卷等等）； 7．完成后切成小块放置会，进行二次发酵15-20分钟左右；
8．锅中烧开水后大火转中火蒸20分钟左右，关火后不要立刻开锅盖，闷5分钟，防止塌陷；
9．取出蒸好的馒头，一次做的多的话可以装入保鲜袋冷冻保存。
大部分宝宝都很爱吃面食，但是纯白面儿做的馒头总感觉没劲了点儿，加点蔬菜，不光颜色好看，也带入了食物本身的香味，这就不是一道简单的面食，而是色香味俱全的一道面食啦，同样的方法也可以做面条，这样大人也会吃得停不下来呢！
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