每日一素：茄汁年糕

导读

开胃炒年糕。

所用食材

 

主料：年糕400克、番茄沙司120毫升

辅料：白糖30克、白芝麻3克

具体做法

 

1

准备食材

2

年糕切小段

3

锅中加水烧开，将年糕放入煮软，捞出沥水

4

平底锅热油，倒入年糕条小火煸炒一下再装起来

5

平底锅再热油，挤入番茄沙司和加入白糖炒匀

6

再倒入年糕条翻炒至年糕裹上茄汁即可

7

盛上碟，再洒上芝麻即可

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