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蛋煎馒头片  材料：馒头2个，鸡蛋适量，盐适量，油，胡椒粉 1.馒头切片，鸡蛋打入碗内，加入盐，胡椒粉，搅拌均匀 2.将馒头片放入蛋液中，均匀裹满蛋液 3.平底锅烧热，倒油，将沾满蛋液的馒头片放入，煎至两面金黄，即可出锅 孜然辣汁馒头  材料：馒头200克，鸡蛋2个，食盐，油，辣椒酱1勺，孜然粉15克，熟白芝麻10克，香葱适量 1.准备好鸡蛋，辣椒酱，香葱，香葱洗净切细粒备用 2.鸡蛋磕破于碗中，搅拌开后加入辣椒酱，充分搅拌，馒头切成小粒 3.切好的馒头里倒入蛋液中拌匀，锅烧热放油，晃满锅内壁，倒入馒头丁，小火煎至蛋液凝固 4.翻面，尽可能的让馒头的每一面都煎黄，加入盐，晃动炒锅，让馒头均匀裹上盐粒 5.加入孜然粉，熟白芝麻，葱花翻炒即可 米奇馒头鸡蛋饼  材料：馒头1个，鸡蛋适量，盐适量，胡椒粉适量 1.凉馒头取出，最好是冰箱冷藏的，馒头切片，用模具取形再用米奇的模具印花 2.鸡蛋打入碗内，加入盐，白胡椒粉搅拌均匀 3.平度锅烧热，倒油，将馒头片放入，煎蛋器取形，舀入蛋液 4.待蛋饼凝固取出，番茄酱用裱花袋装起来，在米奇上画出形即可 剩馒头丸子  材料：剩馒头200克，油，盐，十三香，淀粉，鸡蛋，肉糜小半碗，胡萝卜1段 1.剩馒头揉成馒头屑，胡萝卜，青豆剁成碎丁，所有食材和调料加在一起 2.搅拌均匀到粘糊即可，抓起一团料，食指和大拇指捏出一圆，一挤就会出来一个球状了 3.用勺子一挖一个球入油锅，炸至金黄色捞出控油即可食用 沙拉酱烤馒头片  材料：馒头2个，沙拉酱适量，黑胡椒碎适量 1.馒头切成厚度为1厘米左右的厚片，切好的馒头片码在烤盘上 2.每个馒头片上都挤上沙拉酱，并用刷子刷均匀，加入黑胡椒碎，放入预热200度的烤箱 3.烤十分钟后，烤至表面上色取出，馒头片反面，另一面同样均匀的抹上一层沙拉酱 4.再次放入烤箱，烤10分钟即可 馒头披萨  材料：老面馒头1个，原味芝士2片，香肚适量，洋葱适量，西兰花适量，红椒适量，番茄沙司6勺 1.西兰花瓣小朵，洗净，用开水烫一会 2.香肚切薄片，洋葱洗净切片，红椒洗净切圈状备用，将番茄沙司涂满馒头片 3.放上洋葱，西兰花，淋一层番茄沙司，再放上香肚，红椒，将芝士盖上 4.放入微波炉，微波薄块烘烤档需要5分钟，如果直接用微波高火定，1分钟就好了 馒头西多士  材料：馒头1个，火腿适量，鸡蛋适量，盐适量 1.馒头切薄片，火腿切薄片，两片馒头夹一片火腿 2.鸡蛋两个，加入少许盐，馒头两面蘸蛋液，包裹火腿片，裹匀鸡蛋液 3.平底锅烧热，倒油，将馒头片放入，煎至两面金黄色 4.捞出，放入厨房纸上吸油，将不规则的边边切掉，自中间切开即可 番茄馒头粒  材料：馒头2个，鸡蛋3个，小葱5棵，西红柿2个，盐适量，白胡椒粉适量，白糖适量 1.馒头切小块，小葱葱白部分切末，绿色部分切大段，西红柿去皮切块 2.鸡蛋打散，放入馒头粒搅拌，使每个馒头上都裹上鸡蛋液 3.平底锅放油烧热，倒入鸡蛋馒头粒煸炒至金黄色 4.炒锅烧热放油，加入葱白部分爆香，倒入西红柿煸炒至西红柿软烂 5.倒入煎好的馒头粒，加入盐，白胡椒粉搅拌煸炒，临出锅前放入葱叶部分，加入少许白糖，搅拌均匀，出锅即可 青椒馒头  材料：馒头4个，青椒200克，油，盐，蒜，白砂糖1勺 1.先把馒头蒸热，青红椒切条，蒜切小粒，馒头切小块备用 2.热锅热油，把蒜放入煸炒出香味，然后把青红椒放入煸炒 3.放入适量的盐，糖，继续把青红椒煸至八成熟，然后加入馒头块一起翻炒 （内容来源于网络） |
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