家常菜蒜薹炒鸡蛋的做法

家常菜蒜薹炒鸡蛋

更新于：2015-12-28 17:11:00

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分类标签：家常菜谱青少年食谱
菜品口味 香味	主要工艺 炒
食材明细
蒜薹10根	鸡蛋2个
色拉油适量	葱适量
盐适量	鸡精适量
蒜适量	姜适量

家常菜蒜薹炒鸡蛋的做法详细步骤

1、蒜薹洗净切等长的小段.鸡蛋打散.

2、炒锅烧热倒入油. 油热后倒入打散的鸡蛋翻炒.

3、鸡蛋凝固炒成淡黄色后倒入蒜薹. 鸡蛋和蒜薹大火翻炒2分钟后放入少许的盐.

4、再次翻炒几分钟分钟.这时能听到蒜薹噼噼啪啪的声音.

5、看到鸡蛋成金黄色.蒜薹有些发蔫就可以装盘了

家常菜蒜薹炒鸡蛋的做法小贴士

炒这道菜时在调料上只放盐就可以了.