湖南人爱吃粉,长沙人更爱。 吃圆滴还是吃扁滴,总会让人想起早餐店的声音。 今天我们让大家放弃粉,来尝一下不同吧。 吃一口面,换一种心情。 早就听闻大学城附近有这样一家名字标新立异的店了,主要特色是凉面,其次还有芋圆等。每天生意都爆好,特别是下课是时间。 招牌凉面吃之前要先搅拌均匀,然后再开动,拌面的油香到不行,凉面的劲道十足,吃起来确实是凉凉的,很爽口。里面却有一股酱汁味,麻麻的有很香。 招牌芋圆超大一份,里面有芋圆,红豆,薏仁,绿豆,红芸豆,花生,莲子,下面是绵绵的沙冰。隐约有股红糖味。不过在天气炎热的中午吃上一碗。哦不,一个人吃不下一碗。真的是要上天了。墙裂推荐! 地址:岳麓区麓山南路338号 人均:11元 这家店主打山西陕西的面食和少许凉菜,各种面食都是全手工制作,面的味道和口感着实不错叻~面有韧劲,调味够重、还入味! 招牌的biangbiang面,面筋斗,有四种码子,拌在一起吃也不错。吃到后面有点腻,所以必须一口气快速吃完!超满足~~ 分量也非常足,面好宽好宽的!虽然口味和我之前在陕西吃的稍微有一点点偏差!但也算正宗。 地址:芙蓉区解放东路88-13号 人均:18元 菠菜面很新颖,里面肉真的很多,还有胡萝卜、土豆、香干丁作哨子,面条比较筋道,但是吃不出菠菜味儿~ 面条翠绿,劲道厚实,咸淡合适,浇头也超多,吃的非常满足。 地址:开福区东风路观园国际公馆15号 人均:20元 略带点复古的风格,装饰挂着的匾额红底白字,从门面的装修就可以看出,有自己独特的品味。 进去后万万没想到,装修文艺到不行!装逼发朋友圈什么的,绝对可以的~ 端上桌后,只见碗里是原模原样的白色的扁粉,简单而实在,慢慢拌匀,色泽不错,入口品味——粉糯而有韧性,配合葱花的清香和猪油的香滑,简单而有味道,很赞! 地址:芙蓉区人民西路253号禧天宾馆侧面1楼中心广场 人均:15元 窗明几净的,用餐的感觉还不错。做拉面的工作台让人看着就超级有食欲,面都是师傅们现场制作,大汤锅,大盆的配料都让人食欲满满。 拉面有不同粗细的选择真的很人性化,牛肉拉面里的牛肉也超级大片,特别对我胃口的是汤比面多,很大的一碗面都是在汤里,这样吃起来很棒。 地址:天心区人民西路黄兴广场步行商业街E区 人均:20元 摊摊面是无汤的,个人更加喜欢摊摊面,里面加入了花生酱、辣椒酱等调料,搅拌过后,味道很好吃。 重庆小面是带汤的那种,麻辣咸香,肥肠量比较足,也挺有嚼劲,汤面口感也不错哟~ 地址:天心区商业街西厢南栋D区时尚名堂C12 人均:15元 长沙吃货们最爱的6碗面! 看到第2碗我就饿了! 看起来、吃起来 爱生活、爱表哥 |
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