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崔文僮（深圳）·午后香气 下午茶已如老朋友般是我生活中的一部分，我似乎喝茶喝不够，吃点心吃不腻，极其享受勺子在杯子中搅动时发出的轻微叮当声，以及随着茶勺的滑动茶水涌涌如丝绸般的感觉。 其实，这是我一直向生活索求的精神状态。 在家里，为能泡出一杯香浓醇正的奶茶而反复实验，为开一场精致的家庭下午茶茶会用心准备，这样我便可以细腻地品尝生活，进而产生美丽的生活情愫，顺便拥有了一个安适的心情。下午茶是繁琐的，在享受制作的整个过程中，你已经在酝酿甜美的生活内容，从容端起茶杯的那一刹那，会不由地去赞叹生活。 去别的城市，则约朋友到专业饮茶的地方，从品尝各种点心开始，不同朋友不同气质的欣赏到与朋友进入温馨谈话的时光，从大家一起调制不同口感的奶茶到互为对方调制自己喜欢的口味，不经意间把情谊浓化。 所以说下午茶够好，好在舒适、甜美与和谐。尽管饮茶不是生活的重头戏，却是女性人际交往的纽带，拥有好的用茶礼仪可以令同桌的人觉得你“秀色可饮”，大有赏心悦目之感，让自己不经意间成为别人主动交往的对象，就像喜欢一个人的音容笑貌一样。 几年前，从波士顿开往纽约的火车上，我邂逅了一位女画家，在火车上共饮下午茶，饮茶的空儿里我却对她的举止、修养和生活产生了浓厚的兴趣。她的作品是用很多珠子、亮片、碎布拼贴而成的图画，她和家人与十几位艺术家住在波士顿往东的乡村里，除了创作外生活很简单。这位六十多岁的老太太说话的声音是我喜欢的，如杯勺轻微的叮当声一样轻盈、清脆，细听居然如少女一般。当她注目与你交流时，原本平淡的面孔立刻生动起来，语速很慢，音调轻柔。邀这样的女子共进下午茶，不管她年龄几许都让你觉得生活里增添了不少的曼妙！爱饮茶的女子大概就是这样的吧：柔美，恬静。 我见到同一类型的另一个女子是小说家徐小斌，小斌让我立刻联想到火车上和那位女画家的邂逅，同样听到如杯勺碰触一样的少女般的清亮声音。我大概对能给人这种感觉的女性很有倾向性，她们就像一杯清新的茶。后来发现其实真正的饮茶闺秀是小斌：搅拌奶茶时，茶勺与茶杯居然没有发出丝毫碰撞的声音，手心向上，绕到大口径古瓷红茶杯后侧，食指和拇指从杯碟中轻轻捏起一细细的小勺，反转手背缓缓搅动混入奶和糖的大吉岭红茶，毫无声息，似乎空手在茶杯上沿画圈，那仪态，让人能很舒服地感受到茶杯里的修养。轻轻地搅动茶勺，手背一直向上，腰板坐立挺直，透出端庄，一切都是慢条斯理的，只为亲切地端起一杯茶，优雅就这样在浓香涌动的奶茶中荡漾开来…… 下午茶里的浓香，四溢我们的岁月，香浓我们的人生。一个女人一生的下午茶，呈现了一幅幅美丽的画面。这样的女子，怎能不在下午茶里浸泡！ |
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