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大陆首份米其林餐厅出炉,粤菜占了近一半!广州这些粤食非吃不可

 啲咁细粒 2016-09-27



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在广州,却不知道去哪吃?每到饭点,广州人都会遇到“今天吃什么,明天吃什么!”这个世纪性难题,此方食纪,一个肠胃极差的吃货,每周为大家推荐广州吃饭的好去处,在这里,只有真正的好店才会推荐!


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9月21日,米其林首次对大陆餐厅进行星级评选,虽然地点不是在广州,而是广州的好兄弟:上海,但SOHO哥发现,上海排名靠前的米其林餐厅中,粤菜占了近半数!



真是壮哉我粤菜!


首先来看看这些餐厅里面都有哪些是粤菜馆。


中国大陆首批米其林餐厅名单


三星餐厅


唐阁---粤菜


二星餐厅


8 1/2 Otto e Mezzo Bombana

乔尔·卢布松美食坊

Ultra Violet

喜粤8号---粤菜

逸龙阁 ---粤菜

雍福会

御宝轩---粤菜


一星餐厅


艾利爵士

大董海参店(iapm)

大董海参店(越洋广场)

鹅夫人(莘庄店)

Phenix斐霓丝

福和慧

家全七福(嘉里中心)---粤菜

金轩---粤菜

老干杯

老正兴

利苑(国金中心)---粤菜

利苑(环贸中心)---粤菜

谜上海

南麓浙里

苏浙总汇

泰安门

新荣记(上海广场)

雍颐廷



发现了吗?前8家餐厅,有一半是粤菜,唯一的一家米其林三星餐厅也主打粤菜!



等级相对低的一星餐厅有四家粤菜馆,而其中入选的不少中餐馆,虽不主打粤菜,但多数有出品。至少此次评选中,粤菜打败了上海本帮菜、西餐以及日料!


上海宁虽然表示不服,但也只能摊手


所以现在问题来了,到粤菜餐厅哪些必点?


肉食


白切鸡



广式烧鹅



红烧乳鸽



蜜汁叉烧




咕噜肉



素食


西兰花炒鱼蛋




清炒芥蓝



铁板茄子烧




椰子煲鸡



冬虫草汤




冬瓜盅



小吃


布拉蒸肠粉



干炒牛河



煲仔饭




状元及第粥



艇仔粥



早茶


萝卜糕



虾饺皇



蟹籽干蒸烧麦



叉烧包



豉汁蒸凤爪



你们米其林探店员跑到上海去评粤菜,直接来广州不就好了!符合标准的满地都是,突然觉得生活在广州,实在太幸福了!



我是SOHO哥,私人微信ID:soho712,我们一起来吃遍粤食美味吧!有什么想说的也可以在右下方留言哦。


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