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每次去咖啡馆准备喝咖啡的时候，总是要被一大堆咖啡名称给弄晕，最后只能凭感觉随便买。即使后来听别人介绍了咖啡的种类，但没多久也会抛之脑后。所以，今天小编就给大家图文并茂地再来科普一遍咖啡的种类~ Espresso 浓缩咖啡 浓缩咖啡，原文是意大利语，有“立即为你煮”的意思，是俗称的意大利特浓咖啡。浓缩咖啡是利用高压，让沸水在短短二十几秒里迅速通过咖啡粉，得到约1盎司的咖啡，味苦浓香，表面漂浮着一层厚厚的咖啡油脂。可以说它是所有咖啡的经典款，也是其它花式咖啡的基础。 Americano 美式咖啡 美式咖啡制作很简单，只是1份浓缩咖啡+2份以上的水，兑在一起就OK了。其口味比较淡，浅淡明澈，几近透明，甚至可以看见杯底的褐色咖啡。 Latte 拿铁 拿铁是浓缩咖啡和牛奶的经典结合，以60盎司杯为例，咖啡、牛奶、奶泡的比例为1：4：1。在咖啡的顶端还会加上一些奶泡，优秀的咖啡师还能为你呈现出漂亮的拉花。此外，拿铁中还可以加入枫糖糖浆、香草糖浆等各种糖浆带给你不同口味的拿铁。 Mocha 摩卡咖啡 摩卡咖啡可以说是拿铁的变种。除了浓缩咖啡和牛奶，还加上了巧克力酱和打发的鲜奶油。进阶版的还会挤上巧克力酱或者撒上可可粉、肉桂粉等等，也是不错的体验。很适合女性及害怕重咖啡因的人喝。 Cappuccino 卡布奇诺 卡布奇诺意大利的代表咖啡之一，是由1份浓缩咖啡+1份牛奶+1份奶泡制成。卡布奇诺牛奶和咖啡味比较平衡，厚厚的奶泡使口感更加顺滑、丰富。 Espresso Macchiato 玛奇朵 玛奇朵是在浓咖啡上加上薄薄一层热奶泡以保持咖啡温度。通常而言，一杯玛奇朵咖啡就是一杯浓缩咖啡的量，只是加上少量的牛奶或奶泡做装饰。因为放上奶泡的缘故，它的口感会更柔顺。喝的时候不要用咖啡勺搅拌，就算要加糖也最好是均匀地撒在奶泡的表面一层，找一个角度直接喝。
Flat White 馥芮白 三分之一浓缩咖啡，三分之二煮熟牛奶，一点点旋涡状泡沫，构成了一杯风格独特的馥芮白。因此，馥芮白奶泡更轻薄细腻，浓缩咖啡的风味更为醇厚又同时兼具着牛奶的香味。这种咖啡做法是澳大利亚咖啡师发明出来的，成功引领了意式牛奶咖啡的新风潮。
Con Panna 康保蓝 康宝蓝即意式浓缩咖啡加上鲜奶油。有一种说法是，正宗的康宝蓝要配一颗巧克力或太妃糖，先将巧克力或太妃糖含在嘴里，再喝咖啡，让美味一起在口中绽放。
总之，咖啡的香味令人愉悦，口味千变万化。但不管是纯粹的单品，还是丰富的花式，好喝永远是唯一标准。除了本身丰富的口感，咖啡独特的魅力还在于咖啡馆，每个咖啡馆都是一个个性的存在，不同的咖啡馆给人的感觉不同，每个咖啡馆的咖啡也不同。现在，越来越多的人们对咖啡开始情有独钟，并带着仪式感的心情，将之成为自己的一种精致的生活方式……
看到这里，是不是感觉自己对咖啡更加了解了呢？以后去咖啡厅再也不用点一杯随便了~ *注：本文部分文字和图片转载自互联网，如涉及版权问题，请作者联络管理员删除。
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