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小伙伴们晚上好，实在是不好意思，这几天家里有事，所以到现在才整理好直播的食谱，请大家见谅。 上周六晚上直播分享了2款美食：免烤巧克力芝士蛋糕和土豆烤鸡翅根 一甜一咸，一冷一热，一款烤的一款免烤的，做起来都超简单，但是超美味，你也做来尝尝吧。 我在美拍上的账号是“涛哥的吃货之路”不是“涛哥1985”
90克 消化饼干 40克 无盐黄油 事先融化 250克 奶油芝士 (Cream Cheese) 250克 巧克力榛子酱 (Nutella) 50克 榛子碎或其它干果碎 料理机 也可以用擀面杖擀碎 6寸活底圆形蛋糕模具
1、把消化饼干用料理机打碎，如果没有料理机，也可以把消化饼干装进保鲜袋里，用擀面杖擀碎 2、把融化好的黄油加进打碎的消化饼干里
3、搅拌均匀 4、把搅拌好的饼干底倒进一个6寸的圆形活底模具中，底下事先垫一张圆形的烘焙纸，这样更好脱模
5、用勺子或刮刀把饼干底压平压结实 6、饼干底压平后放进冰箱，冷藏的话需要30分钟，冷冻需要15分钟
7、把一小部分的巧克力榛子酱加入到奶油芝士里 8、可以用电动打蛋器、手动打蛋器或刮刀搅拌均匀
9、把剩余的巧克力榛子酱全加到奶油芝士的容器里 10、充分搅拌均匀
11、从冰箱里把饼干底取出，把刚刚混合好的巧克力芝士倒进去 12、用一个弯曲的抹刀抹平
13、用纸巾把模具边缘擦干净 14、在蛋糕模具顶部盖上一层保鲜膜后送进冰箱的保鲜层冷藏6小时以上定型
15、6小时后就可以脱模了，如果不好脱模可以在模具周围用吹风机吹一下，就能很方便脱模了 16、蛋糕脱模后，在蛋糕的表面均匀洒一层干果碎，最好是榛子碎，因为和巧克力榛子酱最配，如果没有也可以用花生碎或开心果碎
17、如果家里没有干果碎，也可以用料理机自己打成碎，把烤过的去皮干果倒入料理机中 18、打成均匀的小粒就可以了，不要打过头打成粉了
2个 新鲜土豆 500克 新鲜鸡翅根 事先洗干净沥干水 3条 新鲜迷迭香 或 1茶勺干迷迭香 2瓣 大蒜 去皮 适量 特级初榨橄榄油 适量 盐 适量 黑胡椒粉
烤盘 我用的是不粘的
1、先预热烤箱至上下火200度，然后把土豆削皮后切成大块 2、把切好的土豆块放进清水里冲洗一下
3、把清洗好的土豆块捞出来用厨房用巾或厨房用纸吸干水 4、在一个烤盘上淋上一些特级初榨橄榄油
5、把土豆块摆放上去，铺均匀 6、把事先洗干净沥干水的鸡翅根摆放上去
7、再把两瓣去了皮的大蒜分开来摆放上去 8、可以用新鲜迷迭香或干迷迭香，如果是新鲜的，就要先切切碎
9、把切碎的迷迭香均匀洒在土豆和鸡翅根的上面 10、再均匀洒一点黑胡椒粉，我用的是现磨的
11、再均匀洒上盐进行调味 12、最后再淋上一些特级初榨橄榄油就可以进烤箱了
13、把烤盘放置在烤箱的中上层，上下火200度烤45分钟左右 14、要注意观察，根据自家烤箱的情况调整烤的时间，烤至鸡翅根和土豆块的表面变成金黄色就可以出炉了
0添加，口感非常脆，好吃得停不下来，以后再也不用吃满满添加剂的薯片了。
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