水煮的花生，必须要加入这个食才一起才入味，越吃越想吃！

花生米，一向都是男人喜爱的下酒菜，油炸的总会觉得没有那么健康，要经常换着吃，不是有句话叫吃水煮的花生胜过吃鲍鱼吗？说明水煮花生的的营养那是真的好。

我家先生夏天，秋天都喜欢喝点啤酒，我经常给他准备各种下酒小菜，花生米是做的最多的，今天的这个做法属于我们湘菜的做法，加入了小米椒，尖椒，够辣够味，用来下酒不知不觉又多喝两瓶。

食材：花生米，小米椒，尖椒，生抽，香醋，大蒜，食盐，

制作步骤：

1、花生用水清洗一下，提前泡发，锅内加水，加入泡发的花生米煮熟。

2、捞出沥干水份，放凉，加入大蒜，小米椒，尖椒，生抽，香醋，食盐拌匀。（放入冰箱冷藏口感更好），一定要加入小米椒和尖椒才入味，不辣不好吃。