材料: 1.5斤鸡翅、2汤匙油、3片生姜、1罐可乐、1汤匙绍兴黄酒、1汤匙酱油、盐 做法: 鸡翅洗干净,切块; 将锅烧干直到开始冒烟,将油加进去,用大火将油加热后放入鸡翅膀和生姜; 鸡翅变成浅棕色后加绍兴黄酒、可乐、酱油,烧开后盖上锅盖用中火煮12-15分钟,直到酱汁几乎要变干,再依据自己的口味加适量的盐快速搅拌就可以了。 材料: 12个鸡翅、盐、胡椒粉、香菜、蒜、葱 做法: 鸡翅洗净切块,大蒜切碎捣成汁,香菜洗净切碎,葱切碎; 将鸡翅放在锡纸上,撒上盐和胡椒粉,放进预热好的华氏350度的烤箱中25分钟; 烤熟后将锡纸上的残留物除去; 将鸡翅放在烤箱中再烤15-20分钟,让鸡翅变成棕色但并没有烤焦; 鸡翅烤好后撒上葱末、香菜和蒜汁。 材料: 10个鸡翅、1/3茶匙的胡椒粉、半茶匙盐、半茶匙糖、蒜、1汤匙酱油、1汤匙绍兴黄酒、1茶匙芝麻油、1个鸡蛋、1大勺玉米淀粉、2汤匙面粉、菜籽油 做法: 把所有的材料混合在一起(除了油),让鸡翅在室温下腌渍2小时或者放在冰箱中搁置一晚上最好,但烹饪的时候要让鸡翅达到室温; 在一个炸锅中加满锅的2/3的油,将油加热,分批次炸鸡翅,每次5分钟,注意要翻面,让鸡翅的两面都可以被炸熟,炸好后沥干油分,可以拌着自己喜欢的酱料吃哦~ 材料: 1.5斤鸡翅、盐和胡椒粉、2-3茶匙泰式红咖喱酱、半汤匙酱油、半汤匙菜籽油、3茶匙蜂蜜、半个柠檬、香菜 做法: 鸡翅洗干净,香菜切碎; 将鸡翅用盐和胡椒粉腌渍(最好一整夜)2小时; 将烤箱预热至华氏425度,烤30分钟,或者室外烧烤也是可以的; 把剩余的材料混合在一起,柠檬挤出的汁也要加进去,和烤好的鸡翅拌在一起,再撒上香菜搅拌就更好了~ 光看图片就已经食指大动了哟! |
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