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膳食补钙,你知道吗?(附补钙神器)

 新华书店好书榜 2016-09-29

以前和一位内分泌专家聊天,她说中国大多数人是缺钙的,而很多人不懂得用食物来补钙。

一方面,我们现在的饮食结构中,大多数食物的含钙量都很低,因此必须注意加用一些补钙食品。另一方面,补钙是需要时间的,有些人要改善症状需要几个月甚至一二年的时间,这里提醒我们应当贯彻“多品种、常变换、多摄入、经常化”的思想,坚持不懈,才能获得补钙保健的理想效果。

至于补钙年龄来说,小孩长身体需要补钙,妇女孕前要开始补钙,中年和老年人更应该补钙了。下面为您推荐几款身边常见的补钙食物。

牛奶

膳食补钙,你知道吗?(附补钙神器)半斤牛奶里就含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、 矿物质及维生素,促进钙的消化吸收,因此,牛奶应作为补钙的主要来源。可以说,每天要喝一包牛奶,绝对可以保证您骨骼健康。

大豆

以前贫困时代,大豆是个好东西。南豆腐、北豆腐、日本豆腐、豆腐干、豆腐皮、油豆皮、豆浆、豆汁……各种各样的大豆制品都是补钙好选择。科学研究发现,500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙良品。

海带和虾皮

膳食补钙,你知道吗?(附补钙神器)一般说来,海鲜产品含钙都比较多,这样建议您多吃点海带和虾皮这两种平民补钙产品。海带还可以降血脂、炖肉、凉调都可以,虾皮可以炒鸡蛋,可以做汤,也建议您买一些河虾做一道煎饼卷河虾,也是不错的补钙美食。

动物骨头

所谓吃啥补啥。跌打损伤的患者,医生会建议多喝骨头汤。其实,动物骨头不仅可以滋补身体,滋补血气,它也是补钙的佳品。骨头80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收。可以榨碎,加醋文火慢煮,还可加黄豆、姜盐等。

疏菜

雪里蕻、小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等含量。 这些绿叶疏菜每天吃上250克就可补钙400毫克。

芝麻

膳食补钙,你知道吗?(附补钙神器)还记得小时候广告的芝麻糊吗?其实,芝麻是老年保健良品,也是补钙的来源,可适量服用。芝麻酱含钙量也很高,稀饭、面汤及凉拌菜都可加点芝麻酱,进行补钙。

助钙吸收的神器——晒太阳

补钙之后,还提醒您每天多晒太阳,这是因为阳光能促进体内产生维生素D,从而促进钙的吸收。维生素D的作用相当于钙类稳定剂,它能促进我们吸收食物中的钙,并锁定到骨骼中。

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