|
芝麻酱是日常生活中很受人们欢迎的一种调味料，入口有一股浓浓的香味。芝麻酱含有丰富的钙，以及蛋白质、铁、亚油酸等多种营养物质。芝麻酱也是一种很好的养生食物，经常适量吃一点，养生功效可不少哦！ 1、健脑补脑，防白发 芝麻酱里存有的卵磷脂可滋养头发毛囊，延缓头发过早变白，预防脱发。且卵磷脂是脑部神经活动需要的一大重要物质。 2、防中风、抗氧化、延缓衰老 芝麻酱里存有的叶酸能预防中风，常吃一些芝麻酱可降低得中风的风险。此外其中存有的维E能抗氧化与炎症，可使人体抗病能力加强，延缓衰老。 3、补钙强：一天2勺健骨骼 芝麻酱存有的钙量远远大于蔬菜及豆类中的钙量。10g芝麻酱（约2勺）存有的钙量约为140g大白菜或0g豆腐的钙量。所以缺钙的儿童和老人可适量吃些芝麻酱来补钙。 绝经前后的女性及小孩常吃点芝麻酱有助骨骼与牙齿的发育。 4、预防贫血：养血的好食品 芝麻酱里存有的叶酸、铁是造血必须要的原料，平常吃饭的时候一起吃点芝麻酱，能预防缺铁性贫血，改善偏食、厌食现象。 5、润肠通便 芝麻里存有的油脂量较多，有润肠通便，补血、补钙、补叶酸等功效，很适宜有便秘的肠胃不好的儿童、绝经前后的女人及孕期妇女适当多吃。 6、软化血管，有助降压 芝麻酱里存有较多的维E、卵磷脂及亚油酸，有极强的软化血管作用。而动脉硬化会引发高血压，故软化血管的同时也有助使高血压降低。 如何自制芝麻酱： 用黑芝麻于白芝麻一起做芝麻酱，不但更香更不腻，还有更好的营养。 操作： 200克黑芝麻，白芝麻300克，黑白芝麻先放入盆中，加水，再将浮水面的芝麻丢掉。再把芝麻入锅用小火炒到手能捏碎，还有劈啪响时，取出摊开晾凉。 凉后，放入料理机中选酱料档，捣碎芝麻，到了第3次时间后，把中间与边上的麻酱调匀，再搅拌一次，就做成了芝麻酱。装进一个干燥瓶里放冰箱保存。 好了，你是否躺在床上看手机时觉得眼睛酸痛，导致失眠，别担心，我教你设置手机屏幕最合适亮度与对比度，让你躺在床上玩手机更舒服的方法！ 可以点击下面“手机屏幕总是反光刺眼，竟然可以这么解决？”来了解！ |
|
|
