【花胶瑶柱粥的做法】

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简介

今天的阳光啊，金灿灿的，比钻石更加耀眼，让我不敢望窗外，怕眼睛会被“灼伤”。。。

身一热，这胃口也就变得懒洋洋的。。。

到厨房一看，昨晚泡发的花胶已经好了，干脆午餐来个惹口的【花胶瑶柱粥】。

一来喝粥方便，二来花胶有滋阴、固肾的功效，可助人体迅速消除炎炎夏日所带来的疲劳感。

 耕心

用料  

花胶
腰椎骨汤
食盐
鸡精
葱花
胡椒粉

花胶瑶柱粥的做法  

1. 花将胶用冷水洗净，然后用热水浸过夜

2. 将瑶柱洗净用热水浸泡30分钟

3. 将腰椎骨洗净飞水，然后煲2小时，把骨头取出，倒进浸泡好的瑶柱和发好的花胶，再继续煲1个小时

4. 然后倒入粳米，中火煮至米开花变粘稠，用适量的盐、鸡精调味，撒上葱花和胡椒粉即可