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包子、油条、豆腐脑……这可谓是最中国特色的早餐了，然而，不知不觉间会让人摄入过量的油、盐、糖甚至明矾、膨松剂、含铝添加剂……
事实上，鸡蛋并不是真的被遗忘，而是因为某些顾虑，让大家主动弃权，比如，有人认为蛋黄胆固醇含量高、引起高血脂，不吃最保险…… 蛋黄真的要扔掉？2016版《中国居民膳食营养指南》表示，吃鸡蛋不弃蛋黄！因为蛋黄包含了鸡蛋一半以上的营养物质，而且其中的胆固醇对健康人的影响很！有！限！ 保护血管健康，胆固醇是必需营养物质，而且人体内胆固醇的来源70%由肝脏合成，只有30%来自饮食，血脂正常的健康人早餐吃个煮鸡蛋，即使有高胆固醇血症的人隔天吃一个，也是没问题的。 既然解除了顾虑，你就放心吃鸡蛋吧，有营养不说，还有意想不到的功能呢！
p.s 减肥是个系统工程，不要寄希望于吃某些食物能明显瘦身，那些标榜快速减重的食品甚至“药品”可能让人美体不成反倒伤身。 吃鸡蛋健脑、补气血这些事，知道不是目的，下决心改掉不吃早餐的习惯、主动给早餐增加一些营养元素才是意义所在。 最后，小乐跟大家分享一个略带传奇色彩的技能——“巴甫洛夫把（撩）妹（汉）法”： 听起来非常奇葩，可是据说这可是依据生物学家巴甫洛夫的“条件反射试验”延伸出来的。因为早餐而结缘也是好事一桩，看，吃早餐的好处+1。 当然咯，别只给心仪的TA准备吃的，自己也要吃饱吃好~  |
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