粉汤的做法,粉汤怎么做好吃,粉汤的家常做法

春末夏初mm

美食不仅能使味蕾得到美妙的享受，还能使我们感受到身心的愉悦。我喜欢研究美食，喜欢享受制作美食的过程，还喜欢跟身边的亲友分享我的作品，觉得这样的生活才是真正地有滋有味！

无辣不欢 家常菜 西点烘焙

粉汤是西北人爱吃的一种小吃，清真饭馆里比较多，软绵的粉丝配上鲜香的骨头汤，加点绿菜、黑木耳、牛肉、平菇，一碗热腾腾的粉汤让您的心里胃里都感觉到温暖

食材

牛肉

100g

平菇

4朵

黑木耳

2朵

菠菜

2根

大葱

适量

粉丝

1小把

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

胡椒粉

适量

牛骨汤

适量

生姜

适量

制作时间：10分钟内

用餐人数：

步骤

1

粉丝用热水提前泡软

2

黑木耳用温水泡发洗净后撕小

3

煮好的牛肉切片

4

洗干净的平菇和菠菜撕小

5

生姜切末、大葱切碎

6

炒锅烧热放适量油

7

油热后爆香葱姜末

8

放入平菇煸炒出香味

9

加入牛骨汤煮开

10

放入粉丝、黑木耳和牛肉煮至粉丝变熟

11

放入菠菜继续煮开

12

放适量盐、鸡精和胡椒粉，熄火

13

盛出趁热吃，喜欢辣椒也可以放些

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创建日期:2013-05-10

小贴士

1、做粉汤别用太细的粉丝，粗一点的吸收汤汁后不容易断掉，口感更好； 2、里面的配菜可以根据自己的口味选用。