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在北京那座城市里，有无数这样的火锅店，它不用电磁炉，不用煤气，用的全是炭火。炭火急而不猛，总能掌握好羊肉的火候，肉质恰到好处。等到锅烫得冒烟，白汤翻滚，这时夹着尚有血丝的羊肉在锅里一涮，再蘸点酱料，这便是人世间的美味。
而在绵阳 有这样一家十年老店 在这里 仅需58元/人 你能吃到无数的地道北京小吃 涮羊肉火锅？羊蝎子？北京烤鸭... 它是一家自助 更是一种来自北方的情怀 正宗涮羊肉都是老铜锅 清汤锅底
汤中无盐，快速烫涮，火旺三秒则足够，肉中蛋白不易被破坏，全靠蘸料调理口味。
20余种调味品 蘸料碟采取自助方式 芝麻酱味碟是老北京最传统的吃法 不过为了照顾四川口味 特意配备了各种香辣调料品 -芝麻酱-
-香辣酱-
内蒙羊肉 地道北京美食 老铜锅涮羊肉 讲诉的是老北京的故事！
旧时光里的小团圆 1
羊肉卷来自于内蒙，且以羊后腿的黄瓜条、斜板肉、元宝肉一起切为最佳。肉质紧实有弹性，易熟，口感细腻，有嚼劲。 2
肥牛卷来自于高原牛肉，入口化渣，肉质细腻有嚼劲，肥牛浓味十足。 3
北京烤鸭是地道北京做法，烤鸭无味，蘸些许甜面酱，夹入葱白，用百合叶包裹着。入口干香不油腻，既能吃到烤鸭的原香味，也能尝到来自北方的独特风味。 4
猪蹄酱香味十足，表皮Q弹，内里紧实。入口嚼劲十足，满嘴卤香更是让人回味无穷。 5
羊蝎子选用羊脊椎骨部位，经过独家配料熬煮而成，肉质滑嫩，香味十足。 6
烤肉串香味浓郁，肥瘦结合，入口外干里嫩，肉香味十足。 7
水饺用手工剁制羊肉包制而成，羊肉香味浓郁，满口留香。 8
窝窝头入口浅甜，面筋紧实有弹性，面质细腻。内里有一颗甜枣，枣香混合着玉米香，显得格外香甜。 9
八宝饭是北京的名小吃，采用果脯、糯米、桂花糖等八种食材制作而成，入口仿佛糖果般的香甜。 10
要说糖蒜，绝对是我的最爱，天津的做法，以甜味为主，遮盖住了蒜本身的辛辣味。玉米是从北方运回来的，颗粒饱满，糯香味十足。
这时候非常适合下一些蔬菜和配菜
店内还会新增驴打滚哟！
这是一家开了十余年的老店，店内装修很有老北京的韵味，喜庆的红色更是随处可见。
门口宽敞的院坝，停车也十分方便。
门口宽敞的院坝，停车也十分方便。
古色古香的吊灯，包围柱子的金龙，四处张贴的毛爷爷画像。这里没有多豪华的装修，有的只是实在和朴素。
超大的自助调料台，20余种调味品，无论你喜爱的是北方的传统口味，还是四川的麻辣。在这里，你都可以找到适合自己的那一口。
窗边的座位永远是我的最爱，看着夜幕慢慢来临。或家人，或朋友，温馨的坐在一起唠唠闲话。
齐全的酒水，温馨的服务。这里，是北方人的归属，是绵阳人的另一个世界...
凡绵阳味道粉丝进店消费者 即可享受自助单价 58元/人 （原价68元/人） 自助内容包括全场菜品，酒水饮品除外 凡进店消费即可享受 指定酒水畅饮活动 10元/人 指定酒水无限嗨 注明：以上活动不能同时享用，活动最终解释权归北平楼老北京涮羊肉所有。
电话：0816-2300777 店铺地址：涪城区安昌西路33号（三汇立交桥靠安昌河堤旁）
北方的味道 -老北京的故事-
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