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跑步后1小时再进食,不怕热量囤积!

 世纪之新星 2016-09-30

跑步前后该吃什么、怎么吃,才不会伤身,又能让身体能量饱满?有些人为了减肥索性空腹跑步,甚至担忧跑完后太快进食会变胖,这是真的吗?

Q1空腹跑步好吗?跑步前多久可以吃东西,吃什么、吃多少才不会影响跑步?

一般不建议空腹跑步,空腹跑步得依个人体质、空腹时间长短而定。若是糖尿病患者空腹跑步,恐怕会因为血糖过低,容易发病造成危险;一般人则是身体会提取原储存能量,供运动消耗。如果刚睡醒,空腹时间过长,还是建议先进食为佳。不过,有研究指出,未进食状态下,从事低、中强度运动,会比有进食消耗更多热量。


建议跑步前约一至二小时可以吃东西,尽量以碳水化合物食物为主,配合较少的肉类,例如三明治、饭团或香蕉,不要超过200大卡,也避免高脂肪食物,份量适中不要过饱。也可取用适当甜食,迅速让身体获得热量。长跑选手肌肉耗能较高,摄取食物中碳水化合物比率可提高至六、七成。

Q2运动后多久进食,较不会囤积热量?

运动后等心跳平稳,恢复平均速度、不喘后即可进食,建议尽量一小时内吃东西,比较不会囤积热量导致发胖,还能增加减重效果;最迟不要超过二小时,但也不要吃太多。


运动后,肌肉耗费大量能量,急需补充,肌肉有优先选择权,约一小时内摄取的食物,会先被肌肉拿去利用,而不会储存成脂肪;但超过约两小时后,身体会优先分解肌肉蛋白补充能量,造成之后的进食容易堆积成脂肪。

Q3平时多蔬食的女生,跑步会否缺乏能量?

只要饮食均衡,每项营养素都有摄取,就算吃全素的女生,也不必担心缺乏能量。扣除荤食,素食者也有许多替代品,只要在全榖根茎类、豆类、蔬菜类、水果类、油脂与坚果种子类都充分摄取,达到每天基本需求的热量,跑步时跟一般人一样,不会有差别。若打算连续跑步超过20分钟,开始前一至二小时可吃一点醣类食物。

Q4让身体增加能量的饮食法?

增加能量就是需要足够热量,饮食可以碳水化合物为主,蛋白质为辅,其中可分为醣类、脂肪类与蛋白质三大项。醣类例如全谷根茎的米饭、地瓜与面粉制食物、各种水果,甚至市面上的果干棒,能立刻补充;脂肪类例如坚果类的核桃、杏仁果、芝麻、酪梨,料理用的橄榄油、色拉油、大豆油;蛋白质类例如蛋、豆、鱼、肉、牛奶。

Q5参加路跑前一天,该休息还是照常练跑?

不建议天天跑步,一切要跑者衡量个人情况而定。参加路跑前一天该休息或者照常跑,视跑者平时跑步的量,许多人跑前会想维持对跑步的临场感觉与熟悉度,进行简单训练,但量不宜过大,避免赛前受伤;也有跑者可能平时练习过多,肌肉累积疲劳、感到酸痛,愈接近比赛,愈不应该增加强度,应让身体获得充分休息,才能在比赛中发挥更好的实力。


来源:网络

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