大闸蟹的做法大全01---100

大闸蟹的做法大全

• 

  怎么辨别大闸蟹公母，有没有蟹黄

  食材选购　　怎么辨别大闸蟹公母的方法　　公蟹的肚子下面是一个细三角形的盖儿，而且很紧的贴在肚皮下，严丝合逢像嵌进去一样，看下图。　　母蟹的肚子下面是...

  日期：2014-07-16 | mei07发布 | 265个赞

• 

  清蒸大闸蟹有哪几种做法？

  蒸菜菜谱　　清蒸大闸蟹，清蒸螃蟹，是大闸蟹最原始，也是最简单的做法，也是最能保持阳澄湖大闸蟹原汁原味的做法，也许有人就想着清蒸大闸蟹，清蒸螃蟹，不就...

  日期：2014-07-13 | mei07发布 | 168个赞

• 

  [图解] 清蒸大闸蟹做法带图（附：螃蟹挑选以及保存法）

  蒸菜菜谱 清蒸大闸蟹，大闸蟹　　主料:大闸蟹　　辅料:醋,姜,蒜 清蒸大闸蟹有哪几种做法？ 　　清蒸大闸蟹做法带图（附：螃蟹挑选以及保存法）步骤　　1. 关于挑...

  日期：2015-08-26 | mei08发布 | 150个赞

• 

  自制中秋节美食：清蒸大闸蟹的做法

  节日菜谱　　 消磨时间的最佳搭档——清蒸大闸蟹
  　　材料： 大闸蟹若干只、香葱、生姜1 块、香油1小匙、酱油2小匙、香醋1 小匙、白糖小匙。　　做...

  日期：2014-09-04 | mei09发布 | 148个赞

• 

  [图解] 微波炉紫苏蒸大闸蟹的6步做法

  微波炉食谱　　微波炉紫苏蒸蟹　　主料　　大闸蟹4只　　辅料　　紫苏5片 姜末适量　　醋适量 酱油适量　　微波炉紫苏蒸蟹的做法步骤　　1. 闸蟹用清水冲洗干净;　　2. 紫苏...

  日期：2015-09-13 | mei09发布 | 106个赞

• 

  大闸蟹和什么相克

  食物相宜相克 　　大闸蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用，蟹肉中含有丰富的维生素A，对皮肤的角化有非常大的帮助，对结核病的康复也大有补益。但是，大...

  日期：2016-01-06 | meiku发布 | 97个赞

• 

  如何清蒸大闸蟹

  苏菜菜谱　　主料　　大闸蟹6个　　调料　　香醋，　　白糖，　　生姜　　制作流程　　1　　把大闸蟹放在清水里，用牙刷逐个洗净 2　　然后用细绳把大闸蟹的两...

  日期：2014-06-18 | mei01发布 | 87个赞

• 

  清蒸大闸蟹是哪个地方的菜，清蒸大闸蟹的2种做法

  饮食文化 　　清蒸大闸蟹是哪个地方的菜 清蒸大闸蟹的做法　　清蒸大闸蟹是哪个地方的菜?清蒸大闸蟹属于清蒸海鲜类菜系，以其味道醇厚，营养丰富而闻名。盛产地于江苏省属...

  日期：2015-09-29 | mei07发布 | 86个赞

• 

  大闸蟹粉滑豆腐的做法

  家常菜谱　　【大闸蟹粉滑豆腐】　　大闸蟹洗净后先把蟹生拆取膏备用，蟹身蒸熟拆肉;　　豆腐切成骨牌状8-10件，隔水蒸5分鐘至熟备用;　　菜心条剪少许叶和茎成...

  日期：2014-06-17 | mei01发布 | 84个赞

• 

  清蒸大闸蟹如何做

  蒸菜菜谱　　清蒸大闸蟹的简介及特色　　著名上海菜。大闸蟹为长江下游湖泽特产，是蟹中上品。清蒸大闸蟹主要突出螃蟹原形原味，色泽橙黄，蟹肉鲜美，营养丰富...

  日期：2014-07-13 | mei07发布 | 84个赞

• 

  阳澄湖大闸蟹的烹饪技巧

  烹饪技巧　　大闸蟹的料理方式，在阳澄湖是以水煮的，如此可去除其身上的土味。但由于水煮不易掌握火侯，所以我们所吃到的多以清蒸为主。　　烹调大闸蟹的秘诀：先以工研...

  日期：2015-01-13 | mei09发布 | 80个赞

• 

  食用大闸蟹的技巧

  食材百科　　生蟹需用盐水浸。刚买来的大闸蟹，由于具有大量寄生虫和病菌，在食用之前可把蟹放入淡水盐中浸一下，使其吐出污水和杂质。这点在食用大闸蟹的技巧...

  日期：2014-10-23 | mei09发布 | 78个赞

• 

  如何做清蒸大闸蟹

  蒸菜菜谱　　清蒸大闸蟹　　原料：大闸蟹6只、绍兴花雕一瓶、蟹醋一碗　　清蒸大闸蟹的做法　　1.将大闸蟹在清水下冲洗并洗刷干净;　　2.将蟹腿绑好，蟹腹朝上...

  日期：2014-07-13 | mei07发布 | 72个赞

• 

  怎么做清蒸大闸蟹

  苏菜菜谱　　主料　　大闸蟹两只　　干紫苏叶子　　调料　　蘸料　　制作流程　　1　　大闸蟹冲洗干净。 2　　锅内放入足量的水，下干紫苏叶，煮沸后三分钟放入...

  日期：2014-06-18 | mei01发布 | 71个赞

• 

  如何做清蒸大闸蟹好吃

  滋阴食谱　　清蒸大闸蟹　　原料：大闸蟹500克，香菜30克，生姜末适量。　　清蒸大闸蟹的做法　　1.将大闸蟹放入凉水中，养几分钟，洗净蟹身上的杂须，用小线绳将蟹捆扎好...

  日期：2015-04-04 | mei09发布 | 67个赞

• 

  怎么清蒸大闸蟹好吃

  苏菜菜谱　　制作流程　　1　　将大闸蟹在清水下冲洗并洗刷干净; 2　　将蟹腿绑好，蟹腹朝上放入已注水的蒸锅; 3　　盖上盖子，蒸上汽后再蒸15-20分钟; 4　　开...

  日期：2014-06-18 | mei01发布 | 65个赞

• 

  不同地方的大闸蟹做法

  家常菜谱 　　秋天是品尝大闸蟹的最佳时间。肉质细嫩，滋味鲜美的大闸蟹是很多人的最爱，大闸蟹一直是一道营养丰富，让人垂涎的美味。但是，吃蟹也有讲究，大闸...

  日期：2014-11-14 | 美食杰发布 | 64个赞

• 

  清蒸大闸蟹怎么做

  苏菜菜谱　　清蒸大闸蟹怎么做　　原料：　　螃蟹3000克，子姜75克，酱油100克，醋50克，香油15克。　　美厨邦方法：　　1.取200克香菜择洗干净，切段，放入小...

  日期：2014-06-10 | mei06发布 | 63个赞

• 

  清蒸大闸蟹的制作方法

  蒸菜菜谱　　以下是常用的清蒸大闸蟹的制作方法。　　【材料】蟹、酒、姜　　【调料】花生油、盐、糖、酱油　　【做法】　　Step1：将所有买回来而且能清洗的材料进行清晰...

  日期：2015-03-04 | 小新发布 | 61个赞

• 

  两只清蒸大闸蟹图片

  菜肴图片　　一人两只清蒸大闸蟹　　注：更多美图美食图片 频道。...

  日期：2015-03-16 | 舌尖中国发布 | 59个赞

• 

  五星级大厨教你把大闸蟹做得美观又美味

  家常菜谱　　别傻了，如果清蒸螃蟹真的只需要将蟹扔进蒸笼就行了，那还要大厨干嘛?吃蟹过场多，做蟹又何尝不是，来看五星级酒店大厨是如何造的。　　【清蒸蟹的...

  日期：2014-09-29 | mei09发布 | 58个赞

• 

  大闸蟹怎么去腥味

  烹饪技巧　　大闸蟹怎么去腥味，很多人马上就想起姜，但是我们这里教大家的大闸蟹去腥方法是用紫苏叶，为什么要用紫苏叶来去腥呢?原因有几个，一是紫苏叶具备姜...

  日期：2014-07-17 | mei07发布 | 57个赞

• 

  清蒸大闸蟹怎么做好吃

  蒸菜菜谱　　清蒸大闸蟹　　补气养血　　大闸蟹3只;生姜2片;　　大红浙醋少许;黄酒少许;白糖1小勺;　　“九月圆脐十月尖，持螯饮酒菊花天”。这一句...

  日期：2014-07-13 | mei07发布 | 56个赞

• 

  美味大闸蟹做法

  湘菜菜谱 　　主料： 大闸蟹数只　 　辅料： 仔姜一小块,剁椒一勺　 　调料： 无盐生抽　 　美味大闸蟹湘菜做法:　　1、将买回的大闸蟹放到水龙头底下用刷子...

  日期：2014-07-31 | 美食天下发布 | 54个赞

• 

  [图解] 10步骤图解阳澄湖大闸蟹吃法

  食材百科　　吃大闸蟹非常讲究吃相和吃技。不会吃大闸蟹的人，是连壳带肉一口咬下去，哗啦哗啦几下然后再连壳带肉吐出来。这样一来，一只大闸蟹总要糟踏掉三四...

  日期：2014-09-06 | mei09发布 | 50个赞

• 

  大闸蟹该怎样保存好

  食材百科 　　大闸蟹味道的鲜美备受大家的喜欢，但是如果一次若是购买太多的大闸蟹，又不能一次性吃完，我们该怎样来保存呢?　　大闸蟹的保存方法一　　用冰箱...

  日期：2014-10-31 | meiku发布 | 50个赞

• 

  [图解] 清蒸大闸蟹做法图解

  苏菜菜谱　　主料　　大闸蟹5只　　辅料　　生姜，　　调料，　　醋，　　红糖　　制作流程　　1　　将大闸蟹用清水冲净后捆绑扎实，如果是卖家捆绑好的 2　　...

  日期：2014-06-18 | mei01发布 | 49个赞

• 

  苏堤春晓大闸蟹图片

  菜肴图片　　苏堤春晓大闸蟹图片...

  日期：2014-06-24 | mei07发布 | 48个赞

• 

  阳澄湖大闸蟹怎么煮

  烹饪技巧　　蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内往往带有一些毒素，为防止这些致病微生物侵入人体，在食用螃蟹时一定要蒸...

  日期：2015-01-13 | mei09发布 | 48个赞

• 

  清蒸大闸蟹的的简单做法

  蒸菜菜谱　　清蒸大闸蟹的原料：　　需要淡水蟹2500克、绵白糖150克、葱花、姜末各50克、香醋、酱油各100克、香油20克。　　清蒸大闸蟹的做法：　　1、先将蟹逐...

  日期：2014-07-13 | mei07发布 | 47个赞

• 

  花雕醉蒸大闸蟹的做法

  蒸菜菜谱 　　材料：阳澄湖大闸蟹4只、花雕半瓶、花椒几颗、老姜一块、盐　　调料：香醋小半碗、白糖2小勺、老姜1小块　　做法：　　1、大闸蟹放入清水中，加适...

  日期：2014-06-09 | meiku发布 | 46个赞

• 

  秋季清蒸大闸蟹的做法

  蒸菜菜谱　　秋季是吃蟹的时节。蟹的做法多种多样，清蒸是其中比较出名的一种。今天深窗网编辑教大家怎么做清蒸大闸蟹。　　食材　　主料：大闸蟹2只　　辅料：...

  日期：2014-10-02 | mei09发布 | 45个赞

• 

  [图解] 油炸大闸蟹----螃蟹的做法

  炸菜菜谱 　　 主料：大闸蟹1只 鸡蛋1个 面粉2大勺　　辅料：辣椒粉、孜然粉适量　　工具：炒锅　　详细步骤：　　1：鸡蛋磕入碗中打散匀。　　2：将面粉倒入蛋液...

  日期：2015-04-07 | 乐活发布 | 45个赞

• 

  [图解] 花雕蒸大闸蟹的5步做法

  煲菜菜谱　　花雕蒸醉蟹　　主料　　大闸蟹 花雕酒　　辅料　　镇江香醋 姜　　花椒　　花雕蒸醉蟹的做法步骤　　1. 将新鲜的大闸蟹清洗干净，(先用盐水养一会，使它吐出...

  日期：2015-09-12 | mei09发布 | 44个赞

• 

  [做法大全] 大闸蟹的做法大全

  水产食谱 　　大闸蟹肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质及钙、锌，还含有较多的铁、维生素等，是人们喜食佳品，食用方法非常多，下面我们就一起来看一看大闸蟹...

  日期：2016-01-18 | meiku发布 | 43个赞

• 

  清蒸大闸蟹的做法

  蒸菜菜谱　　清蒸大闸蟹　　清热去火　　蟹;　　生姜;白糖;醋;啤酒;　　清蒸大闸蟹，味道咸鲜，色泽橙黄，蟹鲜味美。对关节炎调理、清热解毒调理有益。　　清蒸...

  日期：2014-05-29 | mei07发布 | 40个赞

• 

  大闸蟹两吃做法

  湘菜菜谱 　　主料： 大闸蟹数只　　 辅料： 仔姜一小块、剁椒一勺　　 调料： 无盐生抽　 　大闸蟹两吃湘菜做法:　　1、将买回的大闸蟹放到水龙头底下用刷...

  日期：2014-08-01 | 美食天下发布 | 40个赞

• 

  大闸蟹的介绍

  食材百科　　以下是大闸蟹的大概介绍。　　1、 大闸蟹名字的由来。吴讷士是苏州草桥中学的创始人，与王颂文同为吴讷士的好友，吴家的常客。顾炎武《天下邵国利病出》手稿...

  日期：2015-03-04 | 小新发布 | 40个赞

• 

  不能与大闸蟹同吃的食物

  食物相宜相克　　一、吃大闸蟹后勿吃柿子 柿子中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，可凝固为鞣酸蛋白，不易消化，食物容易滞留在肠内发酵，导致呕吐、腹痛、腹泻等症...

  日期：2014-07-22 | mei羊发布 | 39个赞

• 

  [做法大全] 大闸蟹的家常做法大全

  水产食谱大闸蟹 　　清蒸大闸蟹　　材料　　大闸蟹3只，姜1小块，大蒜3瓣，小葱1棵，生抽15ml，香醋15ml，香油15ml　　做法　　1.将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可...

  日期：2015-06-16 | mei09发布 | 39个赞

• 

  [图解] 大闸蟹清蒸的3步做法

  蒸菜菜谱　　美厨邦教你做大闸蟹清蒸的技巧 　　主料　　大闸蟹两只　　大闸蟹清蒸三部曲的做法步骤　　1. 刚打开的大闸蟹。当天不打算吃的蟹直接放冰箱冷藏，记得不要用...

  日期：2015-09-13 | mei09发布 | 38个赞

• 

  清蒸大闸蟹的家常做法

  蒸菜菜谱　　菜品口味：原味　　主要工艺：蒸　　主要食材：水产类　　所需时间：半小时　　制作难度：简单　　食材明细　　大闸蟹 适量　　葱 适量　　姜 适量...

  日期：2014-07-13 | mei07发布 | 36个赞

• 

  怎么做清蒸大闸蟹好吃

  秋季食谱　　秋季是吃蟹的时节。蟹的做法多种多样，清蒸是其中比较出名的一种。今天美厨邦教大家怎么做清蒸大闸蟹。　　食材　　主料：大闸蟹2只　　辅料：油适...

  日期：2014-10-16 | mei09发布 | 36个赞

• 

  [图解] 姜葱焗大闸蟹的11步做法

  焗菜菜谱美厨邦教你做姜葱焗大闸蟹的技巧 　　主料　　大闸蟹8只　　辅料　　姜1小块 料酒2汤勺　　葱1小把 盐小许　　红葱头2个　　姜葱焗大闸蟹的做法步骤　　1. 红葱...

  日期：2015-09-12 | mei09发布 | 35个赞

• 

  大闸蟹佳肴图片

  菜肴图片　　沪菜食府小南国 以现代手法炮制大闸蟹佳肴...

  日期：2014-07-07 | mei07发布 | 34个赞

• 

  为什么叫大闸蟹

  饮食文化苏堤春晓大闸蟹图片 　　大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最...

  日期：2015-09-12 | mei09发布 | 34个赞

• 

  阳澄湖大闸蟹做法大全，如何挑选螃蟹

  水产食谱大闸蟹食谱大全　　阳澄湖大闸蟹做法：风味醉蟹　　阳澄湖大闸蟹食材准备　　阳澄湖大闸蟹500克。青、红椒各15克。葱15克，姜15克，黄酒20克，花雕酒20克，高度白...

  日期：2015-09-12 | mei09发布 | 33个赞

• 

  香辣砂锅大闸蟹做法

  鲁菜菜谱 　　主料： 大闸蟹 　　调料： 花椒,小茴香,香叶,干辣椒,大料,姜,蒜,胡椒粉,料酒,香葱,白糖,盐　 　　香辣砂锅大闸蟹鲁菜做法:　　1、将螃蟹洗净去...

  日期：2014-08-11 | 爱美食发布 | 32个赞

• 

  [图解] 家常香辣酱炒大闸蟹的美味做法

  炒菜菜谱 香辣酱,炒大闸蟹　　主料:大闸蟹4只　　辅料:姜末小量,蒜末小量,小葱小量,香菜小量,生粉2小勺,生抽3小勺,郫县豆瓣酱1小勺 螃蟹蛋家常面的做法 　　秋风起...

  日期：2015-08-26 | mei08发布 | 31个赞

• 

  咖喱大闸蟹做法

  口味菜食谱 　　材料：大闸蟹、洋葱、面粉、小葱、姜、盐、白酒、白胡椒粉、椰浆、鱼露、咖喱块　　做法　　1 螃蟹2只刷洗干净，揭掉盖子，去除鳃心胃肠，对半切...

  日期：2014-09-29 | meiku发布 | 30个赞

• 

  吃大闸蟹喝什么酒最好

  酒水饮料　　秋天是吃大闸蟹的最佳季节，每只大闸蟹都是那么的肥美。不过大闸蟹虽然好吃，却属于大寒之物，一旦食用不当就会引起腹痛、腹泻等病症。因此，中医认为，在吃...

  日期：2015-01-20 | mei09发布 | 30个赞

• 

  [图解] 大闸蟹粥的家常做法

  粥谱大全　 简介　　大闸蟹不光用来蒸煮，满黄流溢的大闸蟹用来做粥也是相当之美味啦。 　　　用料:大米1杯,大闸蟹1只,胡椒若干,盐若干,萝卜干若干,葱花 香菜若干,猪油...

  日期：2015-10-21 | mei08发布 | 29个赞

• 

  武汉喜鹊湖大闸蟹介绍

  小吃介绍　　喜鹊湖位于武汉市汉南区汉南农场境内，与毗邻的长江、东荆河、通顺河三水相通，是武汉市湿地保护区。喜鹊湖自古属云梦古泽，唐宋时期，由于荆河和汉水的冲击...

  日期：2014-12-24 | mei10发布 | 28个赞

• 

  水煮大闸蟹的做法

  秋季食谱　　水煮大闸蟹　　材料：大闸蟹、紫苏数片、姜1块、水、红糖　　水煮大闸蟹的做法　　1、活大闸蟹一筐　　2、将螃蟹放到清水中养约2个小时，使其吐净...

  日期：2014-08-30 | mei09发布 | 27个赞

• 

  [图解] 水煮大闸蟹的4步做法

  煮菜菜谱　　美厨邦教你做水煮大闸蟹的技巧　　主料　　大闸蟹6只　　辅料　　盐20g 姜12片　　糖5g 料酒350g　　葱3根 醋30g　　放在醋里面的糖10g 姜末适量加在醋里面的...

  日期：2015-09-12 | mei09发布 | 27个赞

• 

  论吃大闸蟹的正确姿势

  食材百科 　　大闸蟹怎么吃最美味　　秋意渐浓，又到一年吃蟹季节，大闸蟹怎么吃最美味，小编告诉你一些简单的方法。大闸蟹　　不会吃蟹的人，是连壳带肉，咬一口嚼两下，...

  日期：2015-11-02 | mei07发布 | 27个赞

• 

  储存大闸蟹最实用的3种方法

  食材处理　　自古以来关于大闸蟹的诗文不在少数，大闸蟹的美味已然让许多的食客折服，那么大闸蟹怎么保存才能放的更久?已经成为现在许多蟹友们经常讨论的问题。...

  日期：2014-09-30 | mei09发布 | 26个赞

• 

  [图解] 大闸蟹菌菇香锅的10步做法

  家常菜谱 大闸蟹，菌菇　　主料：大闸蟹 1只，口蘑 150克，海鲜菇 100克，青尖椒 适量，红尖椒 适量，葱 适量，生抽 1大勺，糖 1/4小勺，盐 1/4小勺，料酒 1大勺，姜汁...

  日期：2015-04-27 | 随随发布 | 26个赞

• 

  [图解] 清焗大闸蟹的4步做法

  焗菜菜谱美厨邦教你做清焗大闸蟹的技巧 　　主料　　阳澄湖大闸蟹4只　　辅料　　清水1/4碗　　清焗大闸蟹的做法步骤　　1. 将大闸蟹清洗干净。　　2. 将大闸蟹仰着放在...

  日期：2015-09-12 | mei09发布 | 26个赞

• 

  [图解] 大闸蟹的吃法

  饮食指南 　　阳澄湖大闸蟹的吃法步骤(图解)　　吃大闸蟹非常讲究吃相和吃技。不会吃大闸蟹的人，是连壳带肉一口咬下去，哗啦哗啦几下然后再连壳带肉吐出来。这样一来，一...

  日期：2015-11-18 | mei07发布 | 26个赞

• 

  [图解] 清蒸大闸蟹怎么做好吃，清蒸大闸蟹的吃法图解

  蒸菜菜谱清蒸大闸蟹怎么做好吃，清蒸大闸蟹的吃法图解 　　清蒸大闸蟹是最鲜美的秋季家常菜，下面用图解的方法介绍清蒸大闸蟹最完美的吃法，以及让清蒸大闸蟹更加好吃的美...

  日期：2016-03-29 | mei08发布 | 26个赞

• 

  如何保存阳澄湖大闸蟹，阳澄湖大闸蟹的保存方法

  食材处理美厨邦告诉你3种保存阳澄湖大闸蟹的方法
  　　秋风飒爽，到了品蟹的最佳时节，买回家的大闸蟹最好即时食用，这样可以保证蟹的鲜香，如果大家一时又吃不完,保存还...

  日期：2016-04-22 | mei08发布 | 26个赞

• 

  大闸蟹粉丝干锅的做法

  干锅菜谱 　　原料：　　粉丝：150克,大闸蟹：2只(大概320克左右),大葱：1根,姜：1小块,酱油：2大勺,番茄酱：3大勺,水：300克,白酒：1大勺,盐：适量,糖：1小勺...

  日期：2014-06-07 | meiku发布 | 25个赞

• 

  清蒸大闸蟹怎么做好

  秋季食谱　　过时不候之——清蒸大闸蟹 ：秋季最不能错过的美味　　秋天，口福多多的季节，又到了品尝大闸蟹的时候了。　　李白曾赞道：“蟹螯...

  日期：2014-08-30 | mei09发布 | 25个赞

• 

  吃大闸蟹喝什么酒

  酒水饮料　　大闸蟹是很多朋友的最爱，这款海鲜不仅在味道上十分的鲜美而且在口感上细腻爽滑，受到了广大消费者的认可。大闸蟹在进行制作的方法上有选择进行蒸...

  日期：2014-10-30 | mei09发布 | 25个赞

• 

  [图解] 清蒸大闸蟹的11步做法

  蒸菜菜谱　　【清蒸大闸蟹】附：螃蟹挑选以及保存法　　主料　　大闸蟹　　辅料　　醋 姜　　蒜　　【清蒸大闸蟹】附：螃蟹挑选以及保存法的做法步骤　　1. 关于挑选公蟹...

  日期：2015-09-12 | mei09发布 | 25个赞

• 

  咖喱大闸蟹的做法

  口味菜食谱　　所需食材/厨具　　主料大闸蟹(适量)调料洋葱(适量)面粉(适量)小葱(适量)姜(适量)盐(适量)白酒(适量)白胡椒粉(适量)椰浆(适量)鱼露(适量)咖喱块(适...

  日期：2014-09-12 | mei09发布 | 24个赞

• 

  大闸蟹什么时候最好吃

  食材百科　　每年的农历八九月份是吃蟹的最佳时期，俗话说的好“秋风起，蟹飘香”，秋季是螃蟹生长最旺盛的的时期，这个时候的蟹肉最为肥厚鲜美，弄...

  日期：2014-10-10 | mei09发布 | 24个赞

• 

  大闸蟹搭配什么酒最好

  酒水饮料 　　现在正是大闸蟹上市的好时节，老话说：八月十五，菊黄蟹肥，这时的螃蟹不仅好吃，含有丰富的维生素，还有一定的药用价值，那么大闸蟹搭配什么酒最好是很多朋...

  日期：2014-11-18 | meiku发布 | 24个赞

• 

  大闸蟹的饮食禁忌

  食材百科 　　1. 柿子　　柿蟹皆为寒性，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，出现呕吐腹痛、腹泻等...

  日期：2015-02-10 | meiku发布 | 24个赞

• 

  [图解] 大闸蟹怎么洗

  食材处理 　　阳澄湖大闸蟹的吃法步骤(图解)　　吃大闸蟹非常讲究吃相和吃技。不会吃大闸蟹的人，是连壳带肉一口咬下去，哗啦哗啦几下然后再连壳带肉吐出来。这样一来，一...

  日期：2015-11-18 | mei07发布 | 24个赞

• 

  大闸蟹的简介

  食材百科 　　美厨邦小编为你分享大闸蟹的介绍　　大闸蟹死了还能吃吗?　　1、刚死或者已经死的大闸蟹是不能吃的。这是因为当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生...

  日期：2016-01-06 | meiku发布 | 24个赞

• 

  [图解] 咖喱大闸蟹的7步做法

  口味菜食谱　　金黄咖喱蟹　　主料　　大闸蟹1只 大喜大黄金咖哩(微辣)100g　　洋葱1个 胡萝卜1个　　土豆1个 红甜椒1只　　生姜1块 盐适量　　黄酒适量 干淀粉适量　　食用...

  日期：2015-09-12 | mei09发布 | 23个赞

• 

  盐焗大闸蟹的9步做法

  焗菜菜谱　　难度：掌勺(高级) 时间：10-30分钟　　主料　　大闸蟹　　辅料　　粗粒海盐好多斤 姜一大块　　盐焗大闸蟹的做法步骤　　1. 买来的大闸蟹让老板洗洗刷刷绑好...

  日期：2015-09-13 | mei09发布 | 23个赞

• 

  清蒸大闸蟹的制作过程

  水产食谱　　分享清蒸大闸蟹的做法 教你制作美味可口的大闸蟹　　制作过程　　材料：闸蟹，黄酒，姜，醋，糖　　工具：蒸锅，盘子　　做法：非常简单　　下锅前，将蟹洗干...

  日期：2015-11-23 | mei09发布 | 23个赞

• 

  大闸蟹怎么选购

  食材选购　　大闸蟹怎么选购，很多生活在海边的朋友，海鲜是时常都可以见到，而大闸蟹相信大家都很熟悉，大闸蟹是我们最喜欢吃的一种海鲜，大闸蟹营养成份很高...

  日期：2014-09-16 | mei09发布 | 22个赞

• 

  [图解] 黄油焗大闸蟹的6步做法

  焗菜菜谱　　美厨邦教你做黄油焗螃蟹
  　　主料　　大闸蟹3只　　辅料　　大蒜切末 黄油多一些　　洋葱切末 糖适量　　盐适量 卡夫的奶酪粉适量　　白葡萄酒一小碗 胡椒粉...

  日期：2015-09-12 | mei09发布 | 21个赞

• 

  孕妇吃大闸蟹的危害

  孕妇饮食 　　1、大闸蟹性寒凉，有活血化瘀的功效，可使胎动不安，起到动胎的作用，也很有可能会导致流产。孕期不宜吃大量过于寒凉的食物，否则容易发生腹痛腹泻等症状，...

  日期：2015-03-25 | 豆果发布 | 20个赞

• 

  大闸蟹图片

  食材图片　　那么大那么大一只大闸蟹大闸蟹图片　　注：更多美图美食图片 频道。...

  日期：2015-04-10 | 爱泡菜发布 | 20个赞

• 

  大闸蟹与葡萄酒的完美搭配

  酒水饮料 　　清蒸是大闸蟹最经典的做法，这种做法主要突出螃蟹原汁原味，能最大限度地保持大闸蟹的色、香、味。此时如果搭配上一款白葡萄酒，那真是极好的。　　面对原汁...

  日期：2015-01-22 | meiku发布 | 18个赞

• 

  [图解] 荷香原味大闸蟹的6步做法

  家常菜谱美厨邦教你做荷香原味大闸蟹的技巧　　主料　　大闸蟹 干荷叶　　葱段 姜丝　　辅料　　浙醋　　荷香原味大闸蟹的做法步骤　　1. 备材料　　2. 荷叶用沸水烫一下...

  日期：2015-09-12 | mei09发布 | 18个赞

• 

  大闸蟹焖鸡图片

  菜肴图片 大闸蟹焖鸡图片...

  日期：2015-04-01 | 绝代双娇发布 | 17个赞

• 

  [图解] 大闸蟹粉丝煲怎么做，大闸蟹粉丝煲的图解做法

  煲菜菜谱大闸蟹粉丝煲的味制作技巧 　　提起粉丝煲，我简直无法形容对它的热爱，我喜欢各种粉丝煲，无论什么口味、无论什么做法，都忍不住去尝试，控到这个程度也实在难得...

  日期：2016-01-11 | mei08发布 | 17个赞

• 

  [图解] 如何制作葱姜焖大闸蟹

  焖菜菜谱 　　美厨邦小编教你如何制作葱姜焖大闸蟹　　主料：大闸蟹300g，油适量，盐适量，小葱适量，姜适量，生抽适量，料酒适量，大蒜适量　　步骤：　　1.大闸蟹在中间...

  日期：2016-05-06 | meiku发布 | 17个赞

• 

  哪些人不能吃大闸蟹

  食材百科 　　1、有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹。伤风感冒的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。　　2、凡脾胃虚寒者应不吃或少...

  日期：2015-03-16 | 豆果发布 | 16个赞

• 

  大闸蟹的营养价值与功效

  食材百科 　　大闸蟹学名中华绒螯蟹，又称河蟹、毛蟹、清水蟹等，中国久负盛名的美食，营养价值非常高，蟹肉中含有较多的维生素A对皮肤的角化有帮助，对儿童的佝偻病、老...

  日期：2016-01-16 | meiku发布 | 16个赞

• 

  大闸蟹怎么吃才科学

  食材百科 　　1，剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。　　2，将蟹掩(即蟹肚脐部分的一...

  日期：2015-03-11 | 豆果发布 | 15个赞

• 

  [图解] 手把手教你-----大闸蟹菌菇香锅的做法

  焖菜菜谱 　　 主料：大闸蟹1只 口蘑150克 海鲜菇100克 青红尖椒、葱适量　　辅料：生抽1大勺 糖1/4小勺 盐1/4小勺 料酒1大勺 清水150ml 姜汁1小勺　　工具：炒锅...

  日期：2015-04-07 | 乐活发布 | 15个赞

• 

  麻辣砂锅大闸蟹的8步做法

  口味菜食谱　　麻辣砂锅螃蟹　　主料　　大闸蟹　　辅料　　花椒适量 大料适量　　小茴香适量 香葱适量　　香叶适量 干辣椒适量　　姜适量 蒜适量　　白糖适量 盐适量　　胡...

  日期：2015-09-13 | mei09发布 | 15个赞

• 

  吃大闸蟹注意事项

  食材百科 　　吃大闸蟹注意事项　　大闸蟹营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能...

  日期：2015-12-29 | mei07发布 | 15个赞

• 

  [图解] 怎样生腌大闸蟹，生腌大闸蟹的9步做法

  家常菜谱生腌大闸蟹的详细图文做法分享 　　有幸尝到张新民老师的“生腌大闸蟹”，美食界俗称“毒药”的美味，据说那是吃了会上瘾的美味，用张老师的...

  日期：2016-04-22 | mei08发布 | 15个赞

• 

  大闸蟹与什么食物相宜相克

  食物相宜相克 　　美厨邦小编为你介绍大闸蟹与什么食物相宜相克　　大闸蟹和什么一起吃好?　　大闸蟹+枸杞： 补肾壮阳　　大闸蟹+芦笋： 强化骨骼　　大闸蟹+冬瓜： 养精益气...

  日期：2016-05-18 | meiku发布 | 15个赞

• 

  [图解] 大闸蟹怎么做好吃，姜汁大闸蟹的制作与技巧

  水产食谱姜汁大闸蟹的图解做法 　　　　姜汁大闸蟹　　材料：阳澄湖大闸蟹　　配料：料酒、香葱、姜片、姜末、芝麻油、蟹醋、盐、糖、鸡精。　　姜汁大闸蟹做法　　1、将...

  日期：2016-06-21 | mei08发布 | 15个赞

• 

  [图解] 干锅大闸蟹怎么做图解

  干锅菜谱 　　美厨邦小编教你干锅大闸蟹怎么做图解　　材料：大闸蟹500g，油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，葱适量，洋葱适量，花椒适量，八角适量，杏鲍菇适量，辣椒酱适...

  日期：2016-08-06 | meiku发布 | 15个赞

• 

  大闸蟹食用禁忌

  食材百科 　　虚寒人士不宜吃大闸蟹。　　柿蟹同吃，定见阎王蟹肉含丰富蛋白质，柿子含鞣质，同时吃造成蛋白质凝固，导致肠痉挛。　　皮肤敏感人士不宜吃大闸蟹。　　切忌...

  日期：2015-03-11 | 豆果发布 | 14个赞

• 

  [图解] 香辣酱炒大闸蟹的12步做法

  炒菜菜谱　　美厨邦教你做香辣酱炒大闸蟹的技巧(详解)　　446859 浏览 | 18936 收藏 2014-08-31　　分享　　收藏　　秋风起蟹儿肥，现在正是吃蟹的好时节。和豆友们分享一...

  日期：2015-09-13 | mei09发布 | 14个赞

• 

  大闸蟹苦瓜汤如何制作

  家常汤菜谱 　大闸蟹苦瓜汤 大闸蟹，苦瓜汤　　这个菜在身体上火的时候吃非常好，基友营养油有排毒的功效! 十几岁的时候脸上长痘痘老妈一只做给我吃的!　　主料：　　大闸蟹...

  日期：2015-12-02 | mei07发布 | 14个赞

• 

  [图解] 大闸蟹的做法，香锅多菌大闸蟹的超详细做法

  水产食谱　　香锅多菌大闸蟹的美味做法　　大闸蟹多菌香锅食材包含以下：　　主角：大闸蟹2对　　配角：平菇、香菇、秀珍菇、杏鲍菇各4两，青红尖椒各10克，香菜段15克，...

  日期：2016-06-20 | mei08发布 | 14个赞

• 

  [图解] 水蛋蒸大闸蟹怎么做好吃

  蒸菜菜谱水蛋蒸大闸蟹的超详细做法 　　大闸蟹蒸水蛋的制作原料：大闸蟹1只，鸡蛋两枚，盐适量，　　大闸蟹蒸水蛋做法　　1、先将大闸蟹蒸熟，将蟹爪肉和蟹膏取出;　　2、...

  日期：2016-06-20 | mei08发布 | 14个赞

• 

  [图解] 大闸蟹盐焗的做法

  焗菜菜谱盐焗大闸蟹怎么做，大闸蟹盐焗的图解做法 　　盐焗大闸蟹　　材料：大闸蟹4只、粗粒海盐1500克。　　盐焗大闸蟹的具体做法　　1、把材料准备好。　　2、大闸蟹用...

  日期：2016-06-25 | mei08发布 | 14个赞