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中医常说“补气才能养生”，由此可见“气”的重要性，那么，平日我们吃什么可以补气呢，今天就带大家来了解一下几种平民补气食物。 番茄 番茄是可以说是最佳的补气养血食物之一。据营养学家研究显示：每人每天食用50克-100克鲜番茄，就能满足人体对几种矿物质和维生素的需要，其含有的“番茄素”，具有抑制细菌的作用。
番茄内还含有大量的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助于消化；还含有丰富的维生素A原，可在人体内转化为维生素A，从而能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病。 香菇 香菇作为“四大山珍”之一，有“植物皇后”“素中之肉”的美称，是备受称赞的药膳材料。其对气血亏虚、不耐劳累等症状具有不错的调理作用，特别是野生的香菇，对补气祛湿的作用更为明显。
在《本草纲目》中记载：”“蘑菇可以益胃肠，化痰理气。”而《本草求真》中亦记载：“香菇，食中佳品……能益胃助食。”香菇补气主要指的是补益胃气，不仅有益气滋阴、养胃润肺、治风化痰的功效，还有明显的抗癌作用。 板栗 中医学认为，板栗性味甘温，有健脾益气、补肾气强筋骨、抗衰老等功效。其所含的脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维，能有效降低高血压、脑中风、冠心病的患病风险。
板栗中钙含量也很高，是优良的补钙食品，对防治骨质疏松有良效。另外，板栗对于腰肌劳损、腰椎病造成的腰膝酸软疼痛，也有很好的作用。 韭菜 韭菜入肝经、胃经和肾经，吃熟韭菜能起到补肝肾、暖腰膝、兴阳道的作用，生韭菜辛而行血，熟则甘而补中，能益肝散淤，有补气壮阳的作用。因此韭菜又名“起阳草”。
韭菜四季都有，但在冬春季节食用更好，冬春气温较低，而韭菜性温，能补益肾气，旺盛精力。逢冬春季节，大家可适当多食用类似韭菜炒鸡蛋和韭菜猪肉馅饺子类的料理。 |
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