辣椒酱油的做法

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    传统辣椒油酱的做法 是将干辣椒剪碎，加入生油熬制后添加味料而成的。
   这样熬制的辣椒油的做法过于粗工，所做出来的辣椒油靠的是味料的香味，
   不能成为真正欲罢不能忘的辣椒油。

   


厨师网讲解辣椒油的做法
以下为厨师网最好的辣椒油做法，厨师网所讲解的辣椒酱油的做法是将生熟辣椒混合而成，使辣椒油达到辣、红亮、香。颜色红润，香味非常十足的辣椒酱油的做法如下



辣椒酱油的做法配方 回复可见

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辣椒酱油的做法
1、将生朝天椒1斤切成辣椒茸、朝天椒干用报纸包好，切成辣椒碎。
2、干葱清洗干净，双刀斩成干葱茸。
3、蒜肉清洗干净，去头尾，双刀斩成蒜蓉。
4、干葱茸、蒜蓉用毛巾吸干水分。
5、生油下锅加入干辣椒碎微火熬制至辣椒油。
6、用容器盛装生朝天椒蓉。
7、将高温的辣椒油倒入，一边淋油一边用筷子搅拌，完全将生辣椒油用淋油的方式淋透。
8、加入{}味料混合即成欲罢不能的  颜色红润，香味非常十足的辣椒酱油。

这款辣椒油的做法是深圳某大酒店的做法，源于唐宫酒店总厨。简单容易却成就了这款辣椒油的做法。色香味俱全，让你欲罢不能忘。