皮带面的做法

皮带面的做法：

1. 皮带面的做法:盆里放入面粉300克，小碗里加适量的盐用清水化开，然后慢慢加入面粉中

2.把面粉搅成棉絮状

3.在揉至光滑盖上保鲜膜静置30分钟

4.然后切成差不多30克左右的小面团揉成扁长条

5.每个面团在揉成条状后抹油，再次静置20分钟

6.取一份面团擀成长条状，中间用擀面杖压出一条状印痕

7.把面片放在手上，两手分别捏住两端，两端用力拉扯成长面片，从拉长的面片中间撕开（擀面杖压出印子的地方）

8.把面片放在手上，两手分别捏住两端，两端用力拉扯成长面片，从拉长的面片中间撕开（擀面杖压出印子的地方

9.煮好的扯面捞入碗中，大盘鸡吃完把面倒进汤汁里，拌均匀作为主食。