白灼基围虾的做法

用白灼的方法制作虾类食物，虾肉鲜嫩，而且更好的保留了食物的营养成分，蘸上些调制好的酱料，真是鲜美无比哦！

By 蓝纹乳酪

用料

• 基围虾 300g
• 葱 2根
• 生姜 1小块
• 鲜酱油 2勺
• 双鱼米醋 2勺
• 白糖 1/2勺

做法步骤

1、基围虾

2、洗净，剪去虾须

3、葱花和姜末切好

4、姜末中放入1/2勺糖腌制一会

5、往葱花和姜末里倒入少许烧热的色拉油

6、加入2勺鲜酱油

7、再加入2勺米醋（基围虾蘸料）

8、水中放入姜片和 一勺料酒

9、水烧开后放入基围虾

10、等基围虾完全变色后捞出

11、装盘

12、成品

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