健康私厨

别致的核桃寿司则是最大程度体现了食物美学，香甜的核桃仁包裹在晶莹剔透的米粒之间，配以烤紫菜的爽脆口感。

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核桃寿司

用料：

核桃 3颗，熟米饭100 g，芝麻5 g，香油少许，牛油果1个，寿司紫菜纸1包，黄瓜适量。

做法：

1. 熟米饭100 g 芝麻及少许香油调拌均匀。

2. 烤箱160 ℃，核桃烤制10分钟（或文火翻炒5分钟）。

3. 牛油果切片备用。

4. 竹卷上紫菜纸铺平，米饭、核桃、黄瓜铺展均匀，卷起压实。

5. 切段，摆盘。