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寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，下面就让我一起学习吧~ 五色寿司 食材：大米1碗、火腿肠1个、胡萝卜1个、黄瓜1个、大根1包、鸡蛋2颗、寿司专用紫菜1包、香油适量、盐少许 做法：1. 大米洗净如入电饭锅煮成米饭，鸡蛋加少许盐打散 2.电饼铛放两根筷子，倒入蛋液，这样做的鸡蛋饼长方形 3.胡萝卜，黄瓜，火腿切成四方型长条 4.胡萝卜放入锅中煎熟，火腿稍微煎一下即可 5.紫菜刷上适量香油 6.刷好香油的紫菜平铺上米饭 7.接着铺上鸡蛋饼，上面放上大根，黄瓜，火腿，胡萝卜 8.由一头紧紧的卷起 9.卷好后，刀沾上水，分切成小块就完成啦 粉色花朵寿司 食材：米饭、寿司紫菜、蟹肉棒、红醋、红曲粉、盐、糖、芥末 做法：1. 米饭加糖，盐，红醋和一点点红曲粉拌成寿司饭 2. 紫菜上铺上米饭，中间摆上蟹肉棒 3. 卷起成水滴形，末端留出一部分粘合 4. 捏紧，卷起后的形状就是水滴形 5. 切片，每次切之前刀蘸一下水 6. 切好后摆盘，芥末点缀出叶子的效果就完成啦 双拼里卷寿司 食材：米饭、寿司紫菜、黄瓜条、蟹棒、白醋、盐、糖、黑芝麻 做法：1. 寿司紫菜一裁为二，上面铺上米饭和黄瓜条 2. 卷起封口，另一半寿司紫菜以同样方法裹入蟹肉棒 3. 保鲜袋上撒一些黑芝麻 4. 上面铺上一层调好的米饭 5. 中间摆入卷好的两种卷 6. 卷起来，压紧，切片装盘即可 三文鱼寿司 食材：米饭、寿司醋、三文鱼、芥末、酱油、沙拉 做法：1. 米饭蒸好后盛出加入寿司醋拌匀放凉 2. 三文鱼提前放入冰箱极速冷冻 3. 手握一小团米，揉成长方体 4. 鱼片上抹芥末贴在饭团上 5. 均匀倒沙拉酱在做好的寿司上 紫薯寿司 食材：糯米150g、香米200g、寿司醋、海苔1块、火腿肠1个、黄瓜1个、肉松适量、卷寿司帘子 做法：1. 把米饭和蒸熟的紫薯拌在一起 2. 放寿司醋晾冷 3. 把保鲜膜包住帘子 4. 把米饭铺好 5. 放上海苔和食物 6. 卷起来压紧 7. 用刀沾水切开摆盘就好啦 |
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